Як не витрачати на їжу половину зарплати

Як не витрачати на їжу половину зарплати

Чи не половина вашого доходу витрачається на їжу? Продукти псуються в холодильнику, і доводиться йти за новими? Ви так втомлюєтеся після роботи, що вже немає сил стояти біля плити, і ви купуєте готову їжу, яка набагато дорожче? Насправді, економити на продуктах цілком реально. Треба лише засвоїти декілька нескладних правил.

Закуповуйтеся за списком

Супермаркети влаштовані так, щоб покупець «нахапав» зайвого, витративши якомога більше грошей. Список необхідного - кращий спосіб уникнути спокуси. Пропащим марнотратам корисно брати з собою обмежену суму грошей. Якщо вам нестримно хочеться порадувати себе незапланованим десертом, введіть правило: не більше однієї «зайвої» купівлі за один похід, або поставте обмеження: не перевищувати заплановану «витратну» суму більше, ніж, приміром, на 200 рублів. Хороша можливість потренуватися в усному рахунку : коли берете з полиці продукт, запам'ятовуйте його вартість і додайте до ціни наступного товару. Округлювати рекомендується у бОльшую сторону, щоб підсумкова сума не стала для вас сюрпризом.

Меню на тиждень допоможе спланувати витрату продуктів

Продумане хоч би на декілька днів вперед меню дуже полегшує життя. Його складання віднімає зовсім небагато часу - адже мало хто готує гарячу їжу на сніданок, обід і вечерю. Працюючі люди зазвичай обідають в офісі, а ті, хто їдять удома вдень, цілком можуть повечеряти тими ж блюдами. Згадайте, що ви зазвичай їсте вранці: напевно досить буде запастися мюслям, «матеріалом» для бутербродів, яйцями, крупами або готовою кашею. Купивши цей нехитрий набір, ви будете забезпечені сніданками на увесь тиждень вперед. Продумайте декілька варіантів обіду і вечері. Досвідчені хазяйки комбінують одні і ті ж поєднання продуктів так, щоб виходили різні блюда. На цю ж тему - наступну раду.

Блюда - палочки-выручалочки

Це омлети, яєчні, запіканки і бутерброди. Вони прекрасні тим, що можуть бути приготовані практично з чого завгодно. Рис з вчорашнього гарніру на обід може піти на запіканку увечері, а залишки картоплі і половина сосиски - використані в уранішньому омлеті. Перш, ніж у черговий раз відправитися в магазин, окиньте поглядом холодильник: можливо, продуктів, що залишилися в нім, вистачить ще на день.


Зберігайте чеки

У кінці місяця це дозволить вам проаналізувати, скільки грошей було витрачено на їжу. Ви зможете порівняти вартість одних і тих же продуктів в різних магазинах і прийняти рішення, якої з них вигідніше. Можливо, вам знадобиться розбити покупки по групах: молочні продукти опиняться дешевші і якісніші в одному місці, а м'ясо - в іншому. Зрозуміло, немає сенсу годинами бігати по супермаркетах і ринках із-за вигоди в декілька рублів. Але раз на тиждень пройтися по двох-трьох магазинах може виявитися корисним.

Не лінуйтеся знайти дешевший магазин для «основних закупівель»

Зазвичай розташовані поряд з будинком цілодобові магазини сильно завищують ціни на продукти повсякденного вживання. Це робиться з розрахунком на те, що жителі навколишніх будинків побіжать за хлібом в найближчий магазин, а не в того, де ціни нижчі. Знайдіть в окрузі супермаркет, регулярні покупки в якому не розорять вас, і постарайтеся купувати усі необхідні продукти там.

Віддавайте перевагу сезонним овочам і фруктам

Необов'язково купувати полуницю і виноград в січні, а восени платити скажені гроші за малину і чорницю. Сезонні фрукти і ягоди коштують набагато дешевше. До того ж привозна екзотика менш корисна, ніж та, що росте у вашій смузі. По-перше, в ній можуть опинитися нітрати, по-друге, вона набагато частіше викликає алергічні реакції.

Уникайте нарізок, фаршу, напівфабрикатів і тому подібне

Набагато вигідніше купити цілий шматок сиру або ковбаси, чим ті ж продукти в нарізаному і упакованому виді. А ціла курка буде дешевша, ніж курячий фарш або готові котлети. Якщо ви виявили, що витрати на продукти стали чорною дірою сімейного бюджету, постарайтеся уникати напівфабрикатів.



Надрукувати  

Схожі матеріали