У чому сила шипшини?

У чому сила шипшини?

У великого росіянина поета А. С. Пушкіна є чудові рядки:

Сумовита пора! Очей очарованье!

Приємна мені твоя прощальна краса -

Люблю я пишне природи в'янення

У багрець і в золото одягнені ліси.

Особлива чарівність, про яку писав А. С. Пушкін, таїться в різноколірних зливах листопада, які проливаються на втомлену землю восени. Осінь, як талановитий художник, розфарбовує ліси і парки в "багрець і золото". Немов жар душі вкладає вона в це мідне, бронзове, золоте листя. Чи гуляєш в парку, чи йдеш по лісу, скрізь бачиш свято осені: і в обпадаючому листі, і в тих дарах природи, якими багаті лісові дерева і кущі.

А скільки можливостей для здоров'я обіцяють красиві плоди, які довго красуються на гілках, часто навіть після опадання листя. Ще здалека помітні шаріючі грона горобини, калини, глоду, ягоди обліпихи, плоди шипшини. Усі рослини містять набір найрізноманітніших вітамінів. Причому серед рослин зустрічаються справжні чемпіони по їх накопиченню в тих або інших органах, будь то листя, квітки, кора, плоди.


Де-небудь на узліссі або на березі яру на початку літа розквітають на кущах прекрасні великі яскраво-рожеві квітки з численними жовтими тичинками. Це шипшина. Але обережно, не уколіться! Бачите, скільки дрібних колючих шпильок на червонувато-коричневих гілках! Рослина тому так і називається, що стебло його густо усаджене шпильками. Лікувальні властивості шипшини відомі давно. Збереглися старовинні документи, що оповідають про те, що ще в древній Русі бояри і дворяни наказували своїм кріпосним селянам збирати плоди цієї рослини пудами. У роки неврожаїв шипшини немало батогів походило по худих селянських спинах за невиконання господарського наказу.

Відтоді до нашого часу дійшла безліч видів цієї магічної рослини. Окрім того, що він росте на відкритих місцях в лісі, на схилах, його використовують і як декоративні кущі.

Ось і навколо нашої школи впережку з іншими кущами росте шипшина. Коли багато років тому побудували школу, діти разом з учителями принесли з лісу кореневі живці шипшини, посадили їх, і вже через 3 − 4 роки розрослися і гіллясті високі, і густі низькі кущі(доказ разновидовости).

Навесні вони покриваються великими блідо-рожевими квітками, а вже у вересні притягають дітей яскраво-помаранчевим забарвленням м'ясистих кисло-солодких плодів.

Користі від цих рослин в школі багато. Діти під керівництвом учителів вчаться доглядати за кущами: навесні підрізують гілки, видаляють кореневі відростки, що розростаються, щоб у кущів збереглася форма, в травні і червні вони милуються його квітками, а вже осінню, на уроках праці, збирають плоди. Притому намагаються робити це до заморозків, оскільки дізналися з книг, що мороз знижує в шипшині вміст вітамінів. Сушать їх відразу після збору у великих духових шафах при температурі 80 градусів, потім зсипають в картонні коробки. І коли в шкільній їдальні дітям варять напій з шипшини, додають його в чай, готують компот, діти п'ють все із задоволенням, тому що це і смачно, і корисно.

І на уроках ботаніки і біології є про що поговорити. Діти знають, що шипшина — це неоцінимий полівітамінний подарунок, піднесений нам щедрою природою, що ця рослина, яка

допомагає людині поповнювати запас самих різних вітамінів в організмі: З, В1, В2, Р, РР, К.

Розповідаючи про дубильні і пектинові речовини, наводячи приклади мікроелементів кровотворного комплексу(заліза, кальцію, міді і багатьох інших), учитель посилається у тому числі і на шипшину, яка містить в собі усі ці біологічно активні речовини. Рекомендуючи дітям загальнозміцнюючий засіб, який підвищує імунітет, учитель знову-таки згадує і шипшину. Діти засвоїли, що плоди шипшини мають жовчогінну і сечогінну дію, що застосовують їх при захворюваннях печінки, жовчного міхура(гепатитах, холециститах), бруньок і сечового міхура. А багатьом з них в якості вітамінного засобу батьки в аптеці купували сироп шипшини — солодкий і дуже смачний препарат.


По народних рецептах і удома вони разом з батьками готують настої шипшини, для чого 1 столову ложку плодів заливають 1 склянкою окропу, нагрівають на повільному вогні до 20 хвилин, наполягають. Потім проціджують і приймають 2 − 3 рази в день після їди, щоб ніяка застуда їм не була страшна.

Така ось виховна і оздоровча сила у шипшини, цієї багатовітамінної і цілющої рослини.


Надрукувати  

Схожі матеріали