Ці корисні шкідливі продукти "

Ці корисні шкідливі продукти "

Існує маса досить смачних продуктів, які прийнято вважати шкідливими і небезпечними для здоров'я. Але чи так це насправді? Якщо розібратися, то в них є окремі компоненти, які підуть нашому організму тільки на користь!

Картопля фрі

Міф: смажена картопля не лише калорійна, в ній багато канцерогенів, і якщо часто її вживати, це може привести до онкологічного захворювання.

Насправді: в картоплі фрі містяться всілякі вітаміни, йод, фосфор і інші речовини, які просто потрібні нашому організму. Також споживання смаженої картоплі сприяє поліпшенню травлення і навіть зміцненню імунітету. Але, звичайно, є картопля фрі потрібно в помірних кількостях.

Макарони

Міф: в макаронних виробах надто багато вуглеводів, тому вони шкідливі для фігури.

Насправді: в макаронах міститься багато речовин, що захищають організм від різних недуг. У тому числі і антиоксиданти, здатні уповільнити старіння на клітинному рівні. Бажано, правда, вибирати вироби з твердих сортів пшениці, вони представляють меншу небезпеку для талії.


Майонез

Міф: практично в усьому керівництві по здоровому харчуванню вказано, що майонез украй шкідливий із-за трансжирів, що містяться в нім, і рослинних олій. І ожиріння від нього може бути, і рак.

Насправді: рослинні олії, що входять до складу цього продукту, позитивно впливають на серце і посудини. А ще майонез містить ряд вітамінів, сприяючих активізації обмінних процесів. Ось тільки зловживати майонезом і класти його в усі страви підряд не рекомендується. А краще всього навчитися готувати домашній майонез - в Мережі повно рецептів на цю тему.

Попкорн

Міф: попкорн часто називають в числі найшкідливіших продуктів, разом з фастфудом. Мовляв, в нім купа калорій, а ще трансжири, які просто убивчі! Тому батьки відмовляються купувати повітряну кукурудзу дітям, а в кінотеатрах прихильники здорового способу життя з жахом дивляться на тих, хто під час сеансу хрускотить кукурудзяними зернами.

Насправді: у цього американського винаходу є і корисні властивості. Приміром, учені відкрили, що попкорн нормалізує рівень цукру в крові, а також є активним антиоксидантом, що затримує процеси старіння клітин в організмі, що особливо актуально для представниць прекрасної статі. Так що одна скляночка попкорна вам точно не пошкодить!

Цукор

Міф: цукор часто називають «солодкою смертю». Мовляв, від нього не лише повніють, він викликає діабет, серцево-судинні хвороби і інш. Краще його взагалі не є!


Насправді: прожити без цукру не можна. Він потрібний мозку, без нього людину наздоганяє склероз, а ще відсутність в організмі цукру веде до печінкової недостатності.

Інша справа, що в солодкому потрібно знати міру. Наприклад, не варто щодня стукати цукерки і тістечка, а якщо ви п'єте чай або каву з чимось солодким, то краще не класти в напій цукор.

Шоколад

Міф: шоколад їсти не можна, оскільки в нім багато цукру і від нього повніють. Та і шкіра від шоколаду йде прищами. А ще від нього підскакує тиск.

Насправді: так, шоколад досить калорійний, але ж ніхто ж не говорить, що ви повинні поїдати його кілограмами! Зате в нім містяться речовини, що покращують кровообіг, і він підбадьорюючим чином діє на нервову систему.

Інша справа, що шоколад потрібно вживати правильно. Фахівці радять їсти тільки темний гіркий шоколад, в якому менше цукру і більше корисних речовин, - флавоноїдів. І ні в якому разі не цілими плитками, а по одной-две часточки за чаєм або просто так. Окрім користі це вам нічого не принесе.

Морозиво

Міф: морозиво страшно калорійно, тому його категорично заборонено їсти тим, хто страждає зайвою вагою або боїться видужати.

Насправді: від калорійності, звичайно, нікуди не подітися, але все таки не варто позбавляти себе улюблених ласощів, особливо в жарку погоду. Адже в основі морозива все-таки лежить молоко, до складу якого входять кальцій і інші корисні елементи.

Правда, включаючи у свій раціон морозиво, слід дотримуватися деяких правил. Наприклад, порція якісного морозива не може коштувати дешевше 50 крб. Чим дешевше продукт, тим більше він містить рослинних жирів і інших небажаних компонентів. Обов'язково дивитеся склад. Краще всього брати натуральний пломбір без барвників і інших добавок. Сьогодні можна купити спеціальну мороженицю і готувати смачний продукт в домашніх умовах. І ще - не з'їдайте за раз більше однієї стандартної порції 100-грама! До речі, не варто їсти морозиво на десерт після їди - краще з'їсти порцію окремо. Замість підвечірку, наприклад.


Пиво

Міф: пиво викликає ожиріння, шкідливо для бруньок, і так далі і тому подібне

Насправді: в пиві міститься багато різних кислот, які, зокрема, перешкоджають утворенню каменів в нирках і підвищують опірність організму до ряду захворювань. Правда, зловживати пивом все-таки шкідливо: для здоров'я досить пари кухлів в тиждень.

Алкоголь

Міф: спиртне безумовно шкідливо, оскільки у великих кількостях воно призводить до алкоголізму, а в малих негативно впливає на нервову систему.

Насправді: чарочка міцного напою благотворно впливає на серце і посудини, сприяє поліпшенню травлення, знижує рівень холестерину, зміцнює імунітет, знімає стресові стани. Інша справа, якщо ви випили більше двох келихів спиртного: тоді вас дійсно можуть підстерігати неприємні наслідки.

Як бачите, в невеликих кількостях практично усі продукти можна вживати без страху.

"


Надрукувати