Топ-новини схуднення. Сир, картопля і шпинат для фігури

Топ-новини схуднення. Сир, картопля і шпинат для фігури

З нашого огляду новин схуднення ви дізнаєтеся про чудо-сыре, який міцно увійшов до раціону голлівудських зірок.

Любителів картоплі порадують ці дослідження, яке реабілітовувало цей смачний продукт. Ви також дізнаєтеся про деякі властивості шпинату для схуднення, про яких, можливо, не знали раніше.

Quark оцінили топ-моделі, співачки і королівські особи

Зазвичай сир рекомендують виключити з раціону через кількість жирів. Проте сир Quark є приємним виключенням. Він дозволяє різноманітити меню і позбавитися від надмірної ваги. Серед знаменитостей ефект продукту оцінили актриса і співачка Дженнифер Лопес, топ-модель Жизель Бундхен і навіть мама Кейт Миддлтон - Керол Миддлтон.

Дієтологи вже назвали сир Quark унікальним продуктом. Полягає його «несхожість» на інші сири в тому, що в нім майже немає жиру, зате високий рівень білку. Найбільше радує, що калорійність його в п'ять разів менше калорійності звичайного вершкового сиру. Так що усі прихильники ніжного і смачного продукту можуть без шкоди для фігури насолоджуватися скибочками сиру і дозволити своїй совісті спати абсолютно спокійно.

Про ефективність сиру Quark для схуднення говорять його продажі. За минулий рік реалізація продукту збільшилася майже на 38 відсотків. Це дуже значимий показник. І це, звичайно, ще не межа.

Картопля для схуднення - ще один подарунок від дієтологів


Картопля разом з хлібом завжди потрапляє першою в список продуктів-ізгоїв при схудненні. Адже в ста грамах продукту не так вже багато калорій - від 77. Чи можна схуднути, вживаючи картоплю щодня, - вирішили дізнатися американські учені.

Учені з Інституту технологій, розташованого в Ілінойсі, притягнули до експерименту людей з діагнозом «ожиріння». Учасників розділили на три групи і запропонували продукти з різним рівнем гликемического індексу. Усі випробовувані вживали від п'яти до семи порцій картоплі в тиждень, тобто фактично їли продукт щодня.

Усі без виключення учасники, навіть незважаючи на присутність в меню картоплі, скинули зайву вагу. Учені торжествували - вони і раніше твердили про те, що значення має лише загальна калорійність раціону і «спускати усіх собак» на картоплю(до речі, джерело безлічі вітамінів і мікро- і макроелементів) абсолютно безглуздо.

Інша справа, що більшість людей вживають картоплю абсолютно неправильно - смажать, готують чіпси, щедро приправляють сиром і майонезом. Але це не провина продукту - тут проблема в культурі живлення. Варто запекти картоплю і посипати зеленню, як він перетвориться з ворога у вашого вірного союзника.

Детальніше з підсумками експерименту можна ознайомитися в статті журналу Journal of the American College of Nutrition.

Шпинат дарує ситість і відбиває тягу до шкідливих продуктів

Як відомо, головною проблемою при спробах обмежити себе в живленні являється голод. Саме відчуття голоду примушує людей відмовитися від спроб схуднути і «зірватися».

За словами фахівців з Університету Лунда, що бажає схуднути треба обов'язково включити у своє меню шпинат. Цей дивовижний продукт вирішує відразу декілька проблем, пов'язаних з апетитом і зайвою вагою.


По-перше, шпинат відноситься до продуктів, які прекрасно насичують. Якщо ви регулярно споживатимете шпинат, відчуття голоду вам не загрожує.

По-друге, шпинат знижує тягу до висококалорійних шкідливих продуктів.

Нарешті, сам по собі шпинат є «жироспалювальним» продуктом, тому це той самий випадок, коли ви їсте і худнете.

Щоб не уславитися голослівними, учені притягнули для участі в експерименті чотири десятки жінок з діагнозом «ожиріння». Половині пані запропонували розпочинати свій ранок з напою, що містить екстракт шпинату. Друга половина учасниць отримувала плацебо. Потім усі жінки бралися за сніданок.

Експеримент тривав три місяці. Жінки, що споживали шпинат, скинули на 40% більше зайвої ваги. Проте куди значнішим досягненням учені визнали факт, що у цих учасниць знизилася тяга до шкідливих калорійних продуктів. Учені заявили, що екстракт шпинату на 95% зменшує голод гедонії, тобто бажання є заради задоволення. Секрет шпинату криється в тилакоидах в складі, які надовго відбивають бажання поїсти.

Ура інноваційному сиру, правильно приготованій картоплі і дивовижному шпинату!


Надрукувати  

Схожі матеріали