Струнішаємо із здоровою їжею

Струнішаємо із здоровою їжею

Напевно, багато хто помічає, що в Україні з кожним роком стає все більше повних людей. Учені пояснюють це тим, що багато благ цивілізації пішли людству в шкоду.

Техніка звільнила людей від фізичної праці. Удома нам теж не треба тепер ні дрова заготовлювати, ні пиляти їх, ні воду з колодязя тягати. Навіть білизну перуть і миють посуд тепер машини.

Можна сказати, утілилася в реальність російська казка про Емеле, що сидить на печі. Але, на жаль, не все добре в житті, що здається прекрасним в казці.

Людський організм мало змінився з часів античності, а древні греки говорили, що рух - це життя. З рухом у сучасної людини погано. Прокидається він уранці і вирушає на роботу на автомобілі або громадському транспорті, на роботі більшість наших громадян працюють сидячи, з роботи знову їдемо, а удома багато хто сидить за комп'ютером, телевізором або взагалі лежать на дивані. А м'язи, як і мозок, вимагають навантаження.

Так що, як ні крути, а без фізичних навантажень - ходьба, зайняття спортом - струнким і здоровим бути не вийде.

Про шкідливі звички вже було стільки сказано, що і говорити не хочеться. Але все-таки алкоголь сприяє набиранню ваги. Про пивні животи теж усі знають. Нерідко можна чути від дівчини або жінки, що вона палить для того, щоб не видужати. Але! Де сигарета, там і кава, а де кава, там тістечко, шматочок торта або ще щось солодке.

Дієтологи часто говорять, що сучасні люди риють собі могилу ложкою і вилкою. І це при тому, що сучасна людина їсть менше, ніж його предок, хоч би 100 років тому. Але і калорій він витрачає в рази менше. І ще наші предки їли здорову натуральну їжу — овочі, крупи, бобові, молочні продукти, рідше — м'ясо, рибу. Тривалі пости обмежували надмірність в їжі навіть у багатих людей.


Ми ж по перевазі їмо напівфабрикати і фастфуд. Про їх шкідливість можна написати цілу поему або трактат. Знавала я одну пані-хіміка, її улюбленою розвагою було детальне коментування складу продуктів, що купили її знайомі. Багато з них після її коментарів більше жодного разу не купували продукти швидкого приготування, консерви, ковбаси і інше. Мало кому хочеться усвідомлено запустити в себе усю таблицю Менделєєва.

Цікаво, що найтовщою нацією вважаються не росіяни, а англійці. Дослідники говорять, що велика частина британців ніскільки не обмежують себе в споживанні цукру, солі, жирної їжі. Газета The Daily Mail, з посиланням на дані медичної статистики, пише, що здорового раціону харчування дотримуються менше 1% жителів туманного альбіону. У США статистика теж плачевна.

За опитуваннями, у ряді європейських країн жінки стежать за правильністю живлення в 3 рази частіше за чоловіків. Між тим, згідно з даними Всесвітньої організації охорони(ВООЗ) здоров'я, кожній людині щодня необхідно враховувати кількість з'їдених насичених і ненасичених жирів, фруктів і овочів, солі і цукру. Наприклад, не можна з'їдати більше за 1 чайну ложку солі в день, враховуючи і ту сіль, що міститься в готових продуктах. Овочів, фруктів і ягід в добу треба з'їдати близько 500 грам.

Звичайно, сталі звички змінити важко, але заради здоров'я і краси слід докладати зусиль, і навіть після зривів знову і знову рухатися до мети.

Пізньої весни, літа, восени худнути найлегше. Можна без особливих страждань перейти на рослинну їжу, відмовившись від хлібного, жирного, солоного.

Можна практикувати 3-х денні капустяні дієти, які добре спалюють жир.

Уранці - тарілка капустяного салату з 250 г свіжої капусти, 1 моркви і рослинної олії.

На обід - тарілка тушкованої капусти і шматочок курки або риби.


У підвечірок - 1 яблуко і склянку зеленого чаю.

Вечеря - салат з будь-якої капусти, можна квашеною, або невеликий кочанчик відвареної цвітної капусти.

Семиденна дієта

1-й день:

1-й сніданок - 1 яйце, зварене круто впродовж 15 хвилин і 1 склянка відвару шипшини.

2-й сніданок - 1 зелене яблуко і склянка несолодкого зеленого чаю.

Обід - салат з огірків, зеленого салату, зелені кропу, селери, петрушки, злегка заправлений маслиновою олією і лимонним соком.

Підвечірок - 1 відварене яйце і половина апельсина або 1 апельсин, якщо він невеликий.

Вечеря - 1 зелене яблуко

2-й день:


1-й сніданок - 1 відварене куряче яйце, склянка шипшини.

2-й сніданок - 1 зелене яблуко і 1 склянка м'ятного чаю.

Обід - відварена куряча грудка або шматок відвареної риби.

Підвечірок - 1 апельсин.

Вечеря - салат з огірків і листя селери з 1 чайною ложкою рослинної олії.

3-й день:

1-й сніданок - 1 відварене яйце, склянка відвару шипшини.

2-й сніданок - 1 зелене яблуко і м'ятний чай.

Обід - 250 г відвареної не жирної телятини.

Підвечірок - 1 свіжий помідор і склянка неміцного чаю з 1 чайною ложкою меду.


Вечеря - 2 натертих на терці і загашених моркві.

4-й день:

1-й сніданок - салат з 1 огірка, двох гілочок петрушки і звареного круто і порубаного яйця з невеликою кількістю маслинової олії.

Другий сніданок - 1 апельсин

Обід - шматок відвареної риби, посипаний подрібненою зеленню кропу і петрушки.

Підвечірок - 1 зелене яблуко і 2 ст. ложки сиру.

Вечеря - салат з капусти з морквою.

5-й день:

1-й сніданок - 1 відварене куряче яйце, 1 склянка шипшини.

2-й сніданок - 150 г капусти тушкованої з 1 морквою.


Обід - куряча грудка.

Підвечірок - салат з огірка із зеленню кропу і петрушки.

Вечеря - 1 зелене яблуко.

6-й день:

1-й сніданок - 1 апельсин. Зелений чай.

2-й сніданок - салат з 1 огірка, одного помідора і гілочки петрушки.

Обід - відварена риба, посипана подрібненою зеленню кропу і петрушки.

Підвечірок - 1 зелене яблуко

Вечеря - салат з моркви з капустою.

7-й день:


1-й сніданок - 1 апельсин, відвар шипшини.

2-й сніданок - сирий огірок і помідор.

Обід - шматочок курки, тушкований з 1 морквиною і половиною ріпчастої цибулини.

Підвечірок - 1 зелене яблуко

Вечеря - салат з 1 яблука і зелені селери.

Впродовж усієї дієти можна необмежено пити чисту воду, що підкисляє лимонним соком, неміцний зелений чай і мінеральну воду без газу.

Перед дієтою необхідно порадитися з лікарем, оскільки за наявності яких-небудь захворювань дієти небажані. Схуднути можна, і не сідаючи на дієту, а просто живлячись овочами, фруктами, нежирною куркою і рибою. І якомога більше будь-якої зелені.


Надрукувати  

Схожі матеріали