Спирты - влияние на организм человека

Спирты - влияние на организм человека

Об алкоголе говорят самые старые документы, литературные произведения и свод законов. В древности разбавленное вино употребляли как ежедневный напиток. В 18 веке была освоена технология производства водки из картофеля, что привело к увеличению производства и, как следствие, увеличению потребления. Чрезмерное употребление алкоголя стало причиной многих семейных трагедий.

Алкоголь всегда сопровождал войны. Его использовали не только для питья, но и как лечебное средство, прежде всего как дезинфицирующее и обезболивающее, а сегодня спирт купить можно в любом магазине. Также было важным дополнением к авиационному и ракетному топливу. Многие технические устройства были сохранены спиртом, также он использовался при производстве гранат.


Этиловый спирт и его влияние на организм человека

Слово алкоголь и спирт высшей очистки ассоциируется с алкогольными напитками, доступными в магазинах. Пиво, вино, водка и спирт различаются процентным содержанием этилового спирта. Однако каждый из этих напитков оказывает аналогичное воздействие на человеческий организм и может быть опасен для него при чрезмерном употреблении.

При употреблении в небольших количествах он вызывает обманчивое ощущение тепла - ускоряет кровообращение, что, в свою очередь, приводит к более быстрому охлаждению тела. Зимой люди, ранее употреблявшие алкоголь, часто становятся жертвами морозов.

Алкогольная зависимость - это заболевание, называемое алкоголизмом . Мы имеем дело с алкоголизмом, когда примерно 25% калорий, поступающих в организм в течение недели, приходится на употребление алкоголя. Когда количество калорий из алкоголя превышает 80% в неделю, мы говорим о крайнем алкоголизме. Алкоголизм - это физическая и психическая зависимость от алкоголя.

Этиловый спирт вызывает серьезные заболевания печени, почек, желудка и сердца, негативно влияет на нервную систему человека. Употребление в больших количествах ухудшает рациональное мышление, снижает самокритику и вызывает алкогольное отключение. Появляются речевые нарушения и исчезает координация движений. Молодые люди наиболее уязвимы, так как их развивающиеся клетки мозга повреждены. Доза, вызывающая отравление алкоголем, зависит от сопротивляемости организма.

Любопытно знать

Процесс выздоровления от алкоголизма очень труден и сложен. Это зависит, прежде всего, от желания и доброй воли заинтересованного лица. Помощь в лечении алкоголизма предлагают, например, клубы трезвенников, братства трезвости, группы самопомощи АА (анонимные алкоголики), семейные группы Ал-Анон и Алатин, центры лечения наркозависимости и совместной зависимости, группы поддержки ACoA (взрослые дети алкоголиков) или Польской службы экстренной помощи для жертв насилия из семьи «Голубая линия». Чтобы избавиться от алкоголизма, алкоголик и его семья должны напряженно работать.

Влияние содержания алкоголя в крови на поведение человека

Содержание алкоголя


Типичный симптом

0,3 ‰

отвлеченное внимание

0,8 ‰

возбудимость, нарушение координации глаз и рук, снижение критики

1,5 ‰

нарушение равновесия, ошибки логического мышления, задержка реакции, агрессивность, бравада

2 ‰


нарушения речи, сонливость, снижение контроля над поведением и движением

4 ‰

сонливость, возможность впадать в кому

4-5 ‰

отравление, смерть (летальная доза указана, известны случаи выживания при гораздо более высоких дозах)

Следующие офмцмаотеые формулы используются для определения последовательных степеней интоксикации:

  • «Состояние после употребления алкоголя» - от 0,2 до 0,5 ‰ алкоголя в крови,
  • «Порог опьянения» - 0,5 ‰ алкоголя в крови,
  • «Пьяный» - более 0,5 ‰ алкоголя в крови.

Управление автотранспортным средством после превышения лимита содержания алкоголя в крови 0,2 ‰ запрещено и наказывается. Около 3 ‰ алкоголя опасны для жизни взрослого человека.


Типичные смертельные отравления вызваны концентрацией в крови 4 ‰ алкоголя. Чем он выше, тем больше размеры реакции и поведенческих расстройств, которые снижают работоспособность человека и его способность действовать рационально.

Пиво содержит несколько процентов этилового спирта, вино - десяток, водка - несколько десятков.

Уровень алкоголя в крови зависит от:

  • количество и вид употребляемых алкогольных напитков,
  • такие факторы, как вес, пол и телосложение пьющего
  • время потребления.

Любопытно знать

Алкоголь в игристых винах, шампанском и пиве всасывается в кровоток быстрее, чем «не обогащенный пузырьками». Вероятно, углекислый газ, содержащийся в некоторых алкогольных напитках, сокращает время пребывания в желудке и быстрее проникает в кровь. В результате действие алкоголя проявляется быстрее.

Метиловый спирт - сильный яд

Метанол имеет много общих свойств с этанолом. К ним относятся: цвет, запах, вкус и растворимость в воде.
Поэтому эти спирты иногда путают. Тяжелое отравление происходит из-за случайного употребления метанола. Наиболее быстро повреждаются зрительный нерв, сетчатка и роговица, что приводит к необратимой потере зрения.

Не существует домашнего способа отличить метанол от этанола. Спирты выглядят, пахнут и имеют одинаковый вкус и горят одинаковым пламенем. Существуют аналитические методы, позволяющие отличить эти спирты друг от друга, но они не являются широко доступными.


Главный санитарный врач предостерегает от употребления алкогольной продукции неизвестного происхождения. Это также относится ко всем типам жидкостей, содержащих алкоголь, но не предназначенных для употребления в пищу человеком. Они могут содержать метанол в количествах, опасных для жизни или здоровья. 

Нажмите, чтобы начать предварительный просмотр

Любопытно знать

Около 90% незаконного алкоголя производится из промышленного спирта., предназначенные, например, для производства жидкости для омывателей ветрового стекла или зажигалок для решеток радиатора. Каждая третья бутылка такого спирта содержит хлороформ , а каждая десятая - метанол!