Про користь спецій

Про користь спецій

У холодну пору року якось по-особливому починаєш відноситися до свого здоров'я. І хотілося б зміцнювати імунітет природним способом, зігріватися з теплим напоєм в руці, ну і тому подібне.

Недаремно саме в осінньо-зимовий сезон актуальними стають усі можливі спеції і прянощі, які чинять зігріваючу і загальнозміцнюючу дію.

А ось які саме, ми сьогодні і розповімо.

Базилік. Не знаю, як у вас, а у мене ці прянощі асоціюються з італійською кухнею. Існує декілька різновидів цих прянощів. У свіжому базиліку міститься дуже багато вітаміну А, а також речовин, які допомагають боротися нашому організму з вільними радикалами, які руйнують наші клітинки. Він також є джерелом заліза, магнію, калію, кальцію і вітаміну С. Відомий протизапальними властивостями і покращує кровообіг.

Чорний перець. Він багатий антиоксидантами і добре відомий своєю протимікробною дією. Крім того, покращує травлення, є профілактикою здуття живота. У чорному перці містяться магній, вітамін До, залізо і клітковина. До речі, останнім часом його стали додавати не лише в гарячі блюда і салати, але і в чай.

Кайенский перець. Багатий вітаміном А. Має приголомшливу здатність підвищувати швидкість обміну речовин на 25%. І, як будь-який перець, є хорошою профілактикою різних інфекційних і ракових захворювань; крім того, сприяє полегшенню болів. Головне - не переборщити з ним.

Червоний перець чили. Ці гострі перчики містять вітаміни А і З, клітковину, калій і залізо. Має ті ж властивості, що і кайенский перець.


Кориця. Божественний аромат, якою малює в уяві свіжу випічку або теплий келих глінтвейну. Дуже часто використовується при болях в шлунку і розладах. Більше того, вона допомагає прискорити обмін речовин.

Гвоздика. Ще одна ароматна спеція, відома своїм широким спектром дії. Містить марганець, кальцій, магній, вітамін До і жирні кислоти омега-3. Має хороші анестезуючі і протибактерійні властивості, допомагає організму справлятися з простудними захворюваннями.

Коріандр. Ця спеція відома своїми протизапальними властивостями. Також показана діабетикам і тим, хто стежить за рівнем холестерину.

Кумин. Має загальнозміцнюючі властивості, покращує травлення і є профілактикою ракових захворювань.

Фенхель. Містить цілий комплекс корисних вітамінів і мінералів. Підвищує захисні функції організму, є профілактикою ракових захворювань, покращує травлення.

Часник. Його представляти не потрібно. Усі ми лікуємося з його допомогою вже не одне покоління. Але він не лише бореться з мікробами, але і хороший при високому кров'яному тиску, корисний при діабеті, руйнує ракові клітини.

Імбир. Насіння імбиру допомагає впорається з нудотою і болями в шлунку, прискорюють метаболізм. Сам по собі імбир допомагає зміцнювати імунітет, знижує рівень холестерину в крові.

Насіння гірчиці. Ще один засіб протии респіраторних захворювань. Багаті вітамінами і мінералами.


М'ята перцева. Відома своїми протизапальними і спазмолітичними властивостями. Знімає напругу і допомагає впоратися з безсонням, полегшує головні і інші болі.

Чебрець. Має прекрасні протимікробні властивості, а також, завдяки вмісту вітамінів, допомагає клітинам боротися з вільними радикалами.

Безумовно, це далеко не повний список трав і спецій, які мають ті або інші корисні властивості. Головне - пам'ятати, що навіть тут можуть бути свої протипоказання. Тому треба знати точно, можна вам це або ні.

І хотілося б зазначити, що народні засоби є хорошою профілактикою, а ось якщо ви захворіли, тоді їх краще поєднувати з лікуванням, яке призначить лікар.


Надрукувати  

Схожі матеріали