Пирій повзучий

Пирій повзучий

Для Їх Величності Кота ми вирощуємо удома в мисці овес. Але Кіт віддає перевагу пирію. Тому ми спеціально викопали за містом пласт грунту з коренями пирію і тепер вирощуємо літом його на балконі в ящику, а взимку вносимо додому його частину в горщику. Їх Котовское Величність задоволений.

Латинська назва пирію перекладається на російську мову як «вогонь полів», і дано воно рослині за те, що здавна пирій для будь-якого землероба дорівнював лиху не менш тяжкому, чим посуха або ураган, тому що, будучи одним з самих живучих бур'янів, пирій насилу піддається винищуванню.

Пирій повзучий - Elytrigia repens L. - багаторічна трав'яниста рослина з сімейства злакових. Народні назви: житник, собачий зуб. Повзучим пирій назвали за довге повзуче кореневище. У рослини декілька довгих, гладких від 50 до 100 см завдовжки стебел-соломинок.

Листя плоске, довге, лінійне, шорстке. Дрібні, непоказні, ясно-зелені квітки на верхівці стебла зібрані в чотирьох - семи квіткові колоски, які, у свою чергу, зібрані в колосовидне суцвіття до 12-15 см завдовжки. Цвіте пирій в травні - червні. Плід - зернівка до півсантиметра завдовжки. Дозріває в серпні - вересні.

Росте пирій практично всюди - на лугах, полях, в лісах, парках, на городах.

У лікарських цілях використовують кореневище пирію, яке заготовлюють ранньої весни або осені. Кореневище пирію містить: вітамін С, каротин, фруктозу, вуглеводи, ефірну олію, інозит, пектини, кременеву, яблучну кислоти, слиз, камедь, сапоніни, жирна олія, макро- і мікроелементи.

Відвари і настої з кореневища пирію мають сечогінний, потогінний, відхаркувальний, проносним, обволікаючою, тонізуючою антибактеріальною, протизапальною, судинозміцнюючою дією.


Пирій з античних часів використали для очищення крові і організму в цілому, для відновлення правильного обміну речовин. Авіценна в «Каноні лікарської науки» писала про пирій: «Він корисний при свіжих ранах, якщо прикласти його до них, особливо його корінь, що має властивість загоювати. Він перешкоджає виникненню всяких катарів. Вичавлений сік його, варенный з медом або з вином,(і те і інше береться в рівній по вазі кількості) є відмінними ліками для очей. Насіння його і корінь припиняють блювоту і дроблять камені внаслідок своєї сухості, що поєднується з гіркотою; корінь його і відвар теж корисні від виразок сечового міхура. Його відвар виводить камені, а насіння жене сечу і закріплює».

Сучасна народна медицина застосовує препарати з пирію для лікування хвороб нирок і нирковокам'яної хвороби, жовчнокам'яної хвороби, при артритах, ревматизмі, застуді, діабеті, хворобах нервів, золотусі, рахіті, водянці, геморої.

Відвар при фурункульозі/ 4 ст. ложки подрібнених коренів залити 1 літром окропу, настоювати 1 годину. Остудити, процідити, приймати 3-4 рази в день по 1 склянці до їди впродовж місяця.

При каменях, бронхіті, гастриті. 2,5 ст. ложки залити 1 склянкою холодної кип'яченої води, настоювати 10-12 годин, процідити, приймати по 2 ст. ложки 3 рази в день до їди.

При шлунково-кишкових захворюваннях. 1 ст. ложку коренів пирію залити 1 склянкою окропу, настоювати півгодини, остудити, процідити, приймати по ¼ склянки 3-4 рази в день до їди.

При застуді. 1 ст. ложку коренів пирію залити 1 неповною(до облямівки) склянкою холодної кип'яченої води, наполягати всю ніч, приймати по 1-2 ст. ложки 3-4 рази в день до їди.

При цукровому діабеті і ожирінні. 4 ст. ложки сухих подрібнених коренів залити 4 склянками води, довести до кипіння, збавити вогонь і на повільному вогні, кип'ятити до тих пір, поки об'єм рідини не скоротитися удвічі. Остудити, процідити, приймати по ¼ склянки 4-5 раз на день.

При артритах, ревматизмі і остеохондрозі. 2 ст. ложки подрібнених коренів залити 2 склянками окропу і нагрівати на водяній лазні 15 хвилин, охолодити, віджати, процідити, приймати по ½ склянки 3 рази в день до їди.


При каменях в жовчному міхурі приймають сік з трави пирію по ¼ склянки 3-4 рази в день до їди.

При проблемах з шкірою корисні ванни з відваром пирію. 4 ст. ложки кореневищ залити 5 літрами води, довести до кипіння і кип'ятити на повільному вогні 10-15 хвилин, настоювати 1 годину, остудити, процідити, вилити у ванну. Ванну приймають 15-20 хвилин. Температура ванни +37С. У таких ваннах купають дітей при діатезі.

Кореневища пирію знаходять при погіршеннях здоров'я дикі тварини, кішки і собаки, із задоволенням жують його. Трава пирію - корисний корм для кроликів, курей, кіз, свиней і великої рогатої худоби. Кореневища пирію викопують і поїдають ведмеді.

Любителі різноманітити свій стіл трав'яними блюдами використовують пирій для приготування супів і салатів.

Суп з кореневищами пирію

Вам буде потрібно:

- 250 г яловичини;

- 4 картоплини;

- 1 морква;

- 1 ріпчаста цибулина;


- 50-60 г кореневищ пирію;

- рослинна олія для жаріння;

- 10 г зелені кропу;

- 2 лаврових листа;

- сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування :

М'ясо нарізувати невеликими шматочками і поставити варити. Лук нарізувати півкільцями і обсмажити на рослинній олії, додати нарізану тонкою соломкою моркву, загасити. У бульйон покласти нарізану кубиками картоплю. Потім покласти овочі із сковороди. Варити майже до готовності м'яса. Хвилин за 15 до готовності додати подрібнені кореневища пирію. Посолити, поперчити, додати лавровий лист. При поданні на стіл в тарілки додати подрібнену зелень кропу.

Салат з кореневищ пирію

Вам буде потрібно:

- 100 г кореневищ пирію;


- 1 цибулина;

- 2 морква;

- 2 яблука твердих сортів;

- 10 г зелені селери;

- сметана для заправки;

- сіль за смаком.

Спосіб приготування :

Кореневища пирію промити і подрібнити. Лук і зелень селери дрібно нарізувати. Моркву і яблука натерти на великій терці. Все перемішати, посолити, заправити сметаною. Прикрасити гілочками петрушки.

Сухі корені пирію очищають будинок від негативної енергетики. За старих часів їх використали для зняття пристріту і псування. Щоб позбавитися від будь-якої хвороби, увечері на убуваючому місяці клали корені пирію під ліжко хворого. Удосвіта корінці збирали, виносили на вулицю і спалювали.


Надрукувати  

Схожі матеріали