Лох

Лох

Як ви відноситеся до лоха? З легким презирством і десь з жалем? Ну та, адже слово «лох» в пострадянські часи стало одним з найбільш популярних слів, що характеризують наївність і безоглядну довірливість людей, що народилися і виросли при радянській владі.

А взагалі-то слово «лох» походить від слова «лах» і переводиться з ідиша як «порожнє місце, дірка». Повністю єврейська ідіома - дірка в голові звучить, як - «лох ин дер коп». Так древні євреї говорили про недотепу, простака, про людину, по дурості що упустив шанс, який дала йому доля.

Проте лох - це не завжди те, про що думає в першу чергу більшість з нас.

Лох - це ще і красиве дерево, і притому дуже древнього походження. Учені стверджують, що люди використали лох в різних цілях ще з доісторичних часів.

Тим більше що лох поширений саме там, де зароджувалися і розвивалися перші прадавні культури. У Біблії лох згадується як дика маслина.

Існує понад 50 видів лоха, які ростуть в Японії, Китаї і на півдні Європи. На Сахалін з Японії завезений Лох багатоквітковий. На європейській частині Росії, на Уралі і в Сибіру росте лох вузьколистний.

Лох вузьколистний, або джида - Elaeagnus angustifolia L. - листопадне дерево, найчастіше з колючками, рідше без них, або великі кущі з сімейства лохівських з кроною, що сильно розростається.


Дерево може бути багатоствольним. Стволи, покриті блискучою червоно-бурою корою, піднімаються у висоту до 4-7 метрів. Гілки - що звисають. Молоді гілочки мають сріблястий колір.

Листя - витягнутої еліптичної форми до 7 см завдовжки, сріблясті, знизу сріблясто-білі.

Що розливають медовий аромат дрібні двостатеві квітки - сріблясті зовні і жовті усередині, по одному, по три зібрані в пазухах листя з простою чотиричленною оцвітиною.

Цвіте лох в травні-червні після появи листя. Запилюється комахами, хороший медонос. Для хорошого урожаю, щоб забезпечити перехресне запилення між деревами, садівники саджають в саду декілька дерев лоха.

Плоди - коричневі, овальні або круглі кістянки, оточені соковитим м'якушем, дозрівають в серпні-жовтні. Мають борошнисто-солодкий смак. Зберігають свої властивості впродовж 4-5 місяців.

Розмножується лох насінням, кореневими нащадками і живцями. Насіння краще всього сіяти у вересні - жовтні.

Плоди лоха містять вітамін С, цукру, білки, жир, азотисті, дубильні і фарбувальні речовини, органічні кислоти, солі калію і фосфору. У корі і насінні виявлені алкалоїди. У листі багато вітаміну С. В квітках - ароматична ефірна олія.

Народна медицина використовує плоди, листя, кору і квітки лоха. Плоди застосовують як в'яжучий засіб при проносах і катарах кишечника, особливо у дітей. Плоди лоха мають протизапальну, знеболюючу, обволікаючу, сечогінну, терпку, седативну, протиглистну дію


Відвар з сухих плодів застосовують при шлунково-кишкових захворюваннях, коліті, катарі верхніх дихальних шляхів, хворобах підшлункової залози, серця і бруньок, порушенні кровообігу, гіпертонії, безсонні, нервових розладах, схильності до агресії, неприборканої люті.

При запаленні ротової порожнини і горла відвар застосовується для полоскання.

Відвар з плодів

2 ст. ложки плодів залити 1 склянкою окропу, кип'ятити 15 хвилин на повільному вогні, остудити, процідити, приймати по ¼ склянки 3 рази в день за півгодини до їди.

Сухе листя лоха заварює як чай і п'ють при авітамінозі, анемії, слабкості, запамороченні, для підняття імунітету.

Настій і настоянка з квіток на горілці використовується при серцево-судинних захворюваннях.

Настій з квіток

1 ст. ложку квіток заварити в термосі 1 склянкою окропу і настоювати 1-2 години. Процідити, приймати по 1 ст. ложці 4 рази в день за двадцять хвилин до їди.

Настоянка з квіток

50 г квіток залити 2 склянками горілки, настоювати 4 тижні в темному місці, додати 1 десертну ложку меду. Застосовувати при застуді по 1 чайній ложці 3 рази в день. Добре знижує жар.


Настоянка з квіток при хворобах серця і шлунку

20 г квіток лоха залити 1 склянкою спирту, настоювати 3 тижні, процідити. Приймати по 10 крапель 4 рази в день до їди.

Примочки з обшпареного листя роблять при радикуліті, ревматизмі, подагрі.

Листя обшпарює крутим окропом, завертає в марлю і прикладає до хворих місць.

Свіже подрібнене листя прикладає до ран, що довго не гояться і гнійним, вони очищають їх і сприяють швидкому загоєнню.

Японці рахують плоди лоха, які вони називають гумми, плодами довголіття і молодості.

Ягоди лоха вузьколистного споживають у свіжому і в'яленому вигляді.

Їх додають в кондитерські і борошняні вироби, супи, каші, киселі, вина, желе, варення, компоти.

Плоди лоха мають високу енергетичну цінність.

В'ялені плоди лоха


Зрілі плоди пров'ялюють на свіжому повітрі і ставлять досушувати в заздалегідь розігріту до 50-60 градусів духовку, яку вимикають, потім знову включають, і так в декілька прийомів.

Лох з цукром

Вам буде потрібно:

- 1 кг стиглих плодів;

- 1 кг цукру.

Спосіб приготування :

Плоди пересипати цукром, перемішати, розім'яти, закрити кришками і зберігати в холодильнику.

Лох, що розрісся, є прекрасним захистом від сонця в жару, тому ці довговічні дерева спрадавна саджали поряд з храмами і житловими будинками.

У середній смузі Росії їх все частіше можна побачити на жвавих вулицях міст.

Лох невибагливий, не вимагає особливого відходу, виносить злегка засолений грунт і близькість промислових об'єктів.


Дерева лоха прикрасять будь-який ландшафт, вони прекрасно виглядають як поодинці, так і в групі.

З них можна зробити як алею, так і живопліт або шпалеру.

Маги говорять, що прогулянка навколо лоха заспокоює нерви, заряджає позитивними емоціями, прояснює свідомість, робить людину добріше і уважніше до навколишнього світу.

Гілочка лоха притягує у будинок стільки грошей, щоб їх вистачило для безбідного існування. Квітки лоха привертають увагу протилежної статі.

А чай з додаванням квіток лоха, вважається, зміцнює любовні почуття між подружжям.


Надрукувати  

Схожі матеріали