Кулінарний поєдинок з шлунком. Розвантажувальні дні

Кулінарний поєдинок з шлунком. Розвантажувальні дні

Шлях до серця чоловіка лежить через шлунок. А шлях до серця жінки лежить через видовище апетитного поїдання коханим чергового шматка курки з плавним переходом до пудингу. З позначкою: все жінка зробила сама. Але часто бажання нагодувати улюбленого чоловіка відгукнеться зайвими кілограмами і для неї самої.

Мій чоловік дуже любить приготовані мною яєчню, копчену рибку, бутерброди(говорять, я їх готую майстерно) і ще ... погризти горішки. Мені, як хазяйці, лестить це. Але яйця, як і будь-які продукти, що утримують їх, можуть викликати висип, набряки і відчуття важкості в шлунку. Копчені продукти багаті нудотою, головним болем і вугровим висипом. А клейковина, яка міститься в хлібі, та і у безлічі інших продуктів(таких як каші і улюблене моїм чоловіком пиво), є головною причиною мігрені і болю в животі.

Численні свята і черга днів народжень зробили свою справу. Бутерброди з ікрою, копчена рибка і велика кількість салатів, що з'явилися на столі, ніяк не походили на меню, прописане дієтологом. Коли ви живете разом, дуже складно стриматися, бачачи як він уминає другу порцію спагетти, тоді як ти намагаєшся жувати пророслі зерна злаків. Це - справжні тортури. Тому, як би це не було жорстоко і нелюдяно, потрібно спробувати посадити чоловіка на дієту разом з тобою.

Я оголосила, що у нас настали розвантажувальні дні! Звичайно ж він не зрозумів ні слова. У моєму поясненні не було слова «дієта», зате фігурували слова «виведення шлаків», «звільнення від харчового перевантаження», «дуже корисно для організму після свят», «зроби це заради мене» і «милий, ти мене не любиш»? Можливо, я прекрасний оратор і тому змогла переконати свого чоловіка, а може бути, тільки останні дві фрази були йому зрозумілі. Заручившись тим, що ми страждаємо відсутністю хронічних захворювань, ми стали розвантажуватися.

З властивою будь-якій дівчині забудькуватістю я не стала згадувати в тій розмові, що в розвантажувальні дні слід відмовитися від солі. Під час чергового поглинання здорової їжі на здивовану реакцію мого коханого із цього приводу я кваліфіковано заявила, що саме за рахунок відмови від солі з організму виводиться рідина. А для себе відмітила, що і зайві кілограми. Помічу, що дуже корисне є фрукти, тому що саме за рахунок клітковини, що міститься в них, токсини зв'язуються і виводяться з організму.

Моєму ненаглядному, природно, не припав до душі і той факт, що найближчими днями улюбленим продуктом нашої сім'ї стане кефір. Заручившись підтримкою наукових термінів, я знову упевнено заявила: «Біфідобактерії нормалізують кишкову мікрофлору, позбавляючи від здуття і бурчання в животі». Для себе я відмітила, що до того ж добова калорійність зменшується майже удвічі, а я худну.

На вибір були запропоновані різні варіанти меню. Впродовж дня випити від 1 до 1,5 літрів кефіру або йогурту; 1 літр кефіру і з'їсти 1 кілограм яблук; 1 літр кефіру разом з 0,5 кілограма сиру; поєднувати кефір з яблуками і овочами(огірки, помідори, морква) або ж просто з'їсти 600 г сиру. Але ніщо не могло так обрадувати мого чоловіка, як оголошення про те, що замість цих тортур кефірів можна в день з'їдати на вибір 300 г пісного м'яса, риби або курячих грудок.


Великою прикрістю стало те, що перед тим, як сісти на цю дієту, щоб уникнути непотрібних спокус нам довелося позбавитися від усіх делікатесів, які зазвичай містить наш холодильник.

Недовгі муки були винагороджені втратою приблизно 1,5 кілограмів живої ваги, виведенням шлаків і профілактикою дисбактеріозу.

(продовження триває)


Надрукувати