Кандидоз порожнини рота. Якої дієти дотримуватися під час лікування?

Кандидоз порожнини рота. Якої дієти дотримуватися під час лікування?

Кандидоз порожнини рота зустрічається не лише у немовлят, він буває і у дорослих людей, приносячи з собою масу неприємних моментів. Це захворювання викликається умовно патогенними грибами роду Candida, які в деякій кількості є присутніми в організмі кожної людини і стають патогенними при виникненні сприятливих умов для бурхливого розмноження.

Спровокувати кандидоз можуть:

  • дисбактеріоз, що з'являється при тривалому прийомі антибіотиків або кортикостероїдних препаратів, деяких протизаплідних пігулок;
  • захворювання шлунково-кишкового тракту;
  • порушення вуглеводного обміну в організмі(зокрема, цукровий діабет);
  • захворювання серцево-судинної системи;
  • недолік в організмі вітамінів групи В і До;
  • травмування слизової порожнини рота, особливо за наявності погано підібраних протезів;
  • зниження імунітету.

Клінічна картина при кандидозі буває різною залежно від форми захворювання, але головна ознака — наявність на слизовій оболонці у роті білого сирнистого нальоту, розташованого вогнищами або суцільним тонким шаром на мові, яснах, в глотці. При цьому симптомами захворювання є дуже неприємні, і навіть хворобливі відчуття, свербіж, паління.

Кандидоз не так нешкідливий, як може здатися на перший погляд. Якщо його не лікувати, то він поширюється далі, вражаючи стравохід і навіть внутрішні органи. Загальний курс лікування зазвичай складає 10 − 14 днів.

Вирішення проблеми кандидозу залежить не лише від правильно проведеної діагностики і призначених лікарем препаратів, але і від суворого дотримання спеціальної дієти. Частенько рекомендації просто зменшити вживання деяких видів продуктів не дають бажаного результату: на фоні курсу лікування, що правильно проводиться, виникають повторні рецидиви, і все доводиться починати спочатку.

Саме тому, щоб в найкоротші терміни позбавитися від кандидозу, треба строго дотримуватися дієти, особливо на початковому етапі лікування захворювання.

Категорично не можна!

  • Цукор у будь-якій формі(буряковий, очеретяний, молочний, фруктовий, коричневий, мед, патока і т. д.; сахароза, фруктоза, мальтоза, лактоза, глікоген, глюкоза, маніт, сорбітол, галактоза, монози, полісахариди)
  • алкоголь
  • будь-який оцет і продукти(соуси, наприклад, майонез, кетчуп, гірчиця), що містять його
  • зернові(рис, пшениця, жито, овес, ячмінь)
  • гриби
  • дріжджі і дрожжесодержащие продукти(фактично усі види хліба, здоба, випічка)
  • жирне
  • кофеїн(він провокує печінку на викид великих доз глюкози в кров, відмовіться від кави і чорного чаю)
  • консерванти і харчові добавки
  • продукти з пліснявою(сири типу рокфор, горгонцола, стилтон, сири з козиного молока)
  • молочні продукти(у них молочний цукор — лактоза, яким живитимуться збудники кандидозу)
  • продукти, що пройшли ферментацію(соління, маринади, квашена капуста і т. д.).

Можна і треба!

  • Пісне м'ясо і риба
  • яйця
  • чудово підходить гречка(у ній складні вуглеводи, багато білків, амінокислот і вітамінів групи В)
  • низьковуглеводні овочі
  • помалу фрукти і горіхи з насінням(якщо вони не провокують спалах кандидозу).

Це основна і найуспішніша дієта для швидкого лікування. Тепер — трохи конкретніше про те, що можна.

Види м'яса для включення в раціон: нежирна яловичина, курятина, індичатина, баранина, оленина, м'ясо страуса, фазана. Ну і риба — тільки бажано нежирна. Виключити: ковбасні вироби, бекон, копченина і т. п.


Яйца — ідеальний білковий продукт. З молочних продуктів можна несолодкий йогурт з біфідобактеріями і іноді зовсім небагато олії і нежирного сиру, можна сири з низьким вмістом лактози(моцарела, швейцарський і т. п.).

Низьковуглеводні овочі, відповідні для цієї дієти: капуста білокачанна, кольорова, салат, шпинат, огірки, лук, часник, зелений перець, авокадо(чудово стабілізує рівень цукру в крові), помідори(у них мало вуглеводів, але багато кислоти, тому їх прийом треба просто контролювати — якщо провокуватимуть загострення, виключать з раціону).

Картопля, морква, бобові, — можна в дуже обмеженій кількості, але краще виключити, оскільки в них багато вуглеводів.

Під час лікування деякі можуть вживати фрукти без наслідків, а у когось захворювання загострюється. Але оскільки вітаміни потрібні, то треба підібрати для себе відповідні фрукти, орієнтуючись на їх солодкість. За вмістом цукру вони підрозділяються на три групи.

З високим вмістом: апельсини, банани, виноград, фініки.

З середнім: абрикоси, дині, персики, яблука.

З низьким: груші, ожина, малина, суниця, чорниця.

Якщо горіхи не створюють проблем, то їх теж можна включити в дієту, але тільки не в початковій її фазі, а в другій половині. Арахіс і фісташки краще не вживати; горіхи кешью містять високу кількість вуглеводів; макадамия, лісові, волоські і мигдаль — поменше.


Деякі нюанси

В процесі дотримання цієї дієти може виникнути нездоланна тяга до солодкого, але все таки краще не спокушатися на цукерки і солодощі, а побалувати себе чимось менш потрібним збудникові кандидозу для розмноження(наприклад, дозволити собі трохи кураги). Можна приготувати собі десерт з використанням підсолоджувачів, які мають деяку харчову цінність і розпадаються в організмі набагато повільніше за цукор: еритрит, кленовий або рисовий сироп, агава, стевия.

У кінці лікування, добившись стану стабільного поліпшення, можна розширити дієту, поступово включаючи в неї вуглеводні продукти. Але якщо відбувається загострення, треба на якийсь час знову повернутися на строгі принципи початкової фази дієти.

Спочатку на цій дієті ви можете почувати себе ослабленими і постійно голодними, незважаючи на високий вміст в раціоні м'яса і інших білків.

В цей час йде пристосування організму до низького рівня вуглеводів і підступні кандиди просто волають і вимагають цукру для своєї життєдіяльності. Не піддайтеся на провокації, такий раціон шкоди не принесе, лише дозволить швидше впоратися з хворобою.

Стаття носить ознайомлювальний і рекомендаційний характер. У будь-якому випадку при кандидозі потрібна консультація кваліфікованого лікаря.


Надрукувати  

Схожі матеріали