Гучне викриття йогурту

Гучне викриття йогурту

«За даними досліджень«, »учені з'ясували«, »фахівці одностайні в думці«. Чи ставили ви питання, хто проводить ці самі дослідження, на які робиться посилання в рекламі, і на чиї гроші? Хто зацікавлений в тому, щоб той або інший продукт вважався ліками чи не від усіх хвороб?. Поговоримо про найгучніший скандал цієї осені, в результаті якого виявилось, що усі йогурти однаково даремні.

Незаслужені лаври слави

Ще задовго до скандалу з Danone серед масових захоплених криків на користь йогуртів чулися сумніви, що ледве доносяться до свідомості мас, в користі продукту. Але росіяни давно вважають себе «загартованим» проти різного роду рекламних штучок, та і 90-і вже далеко позаду. А тому ми непомітно для себе знову стали вірити рекламі, що особливо пропагує продукти для здорового способу життя. Рідкісні споживачі вирішили «копнути» глибше і знайти хоч би пару «ні» на мільйон рекламних «так».

Виявляється, хвалені корисні бактерії є присутніми не лише в йогурті, але і в усіх інших молочних продуктах - виняток становлять лише пастеризовані, тобто піддані термічній обробці. По-друге, ученим давно відомо про те, що в організмі дорослої людини ці самі бактерії відразу ж гинуть - із-за бактерицидного ефекту ряду компонентів слини, шлункового соку і жовч, яка бактерії попросту не витримують.

Якщо ж брати «живі» йогурти, які харчова промисловість практично канонізувала, то при щонайменшому відхиленні від технології приготування бактерії гинуть, але навіть якщо виживуть, то в скляночці проіснують всього 30 діб(і те за умови, що ви правильно його зберігали). Крім того, продукт зі змістом фруктів, цукру, ароматизаторів і консерваторів взагалі не можна назвати йогуртом - цих компонентів там просто не повинно бути. Я вже не говорю про барвники, що представляють серйозну небезпеку для алергіків. Що ж до усіх інших продуктів, що зараховуються до йогуртів, то вони взагалі шкідливі для здоров'я, оскільки сприяють розвитку атеросклерозу.

А ось той, кому дійсно повинні діставатися лаври слави, забутий і позакиданий. Абсолютним лідером серед молочних продуктів є кумис. У трійку найкорисніших окрім кумису входять кефір і ацидофілін. Йогурт займає лише четверте місце, злегка обганяючи кисле молоко і ряжанку.

А Васька слухає та їсть.


Не знаю, чи торкнулося це вас, але особисто мені легко представити обурення покупців продукції, спокушених користю біфідобактерій Acti Regularis у складі йогуртів Danone. Я не пам'ятаю рекламного ролика, з такою ж частотою того, що мелькав у мене перед очима останніми роками. Зате я пам'ятаю, як, підходячи до вітрини з рядами баночок, я раз у раз вибирала ті, які «зміцнять захисні сили організму і повернуть в норму травлення, - завдяки тим, що містяться в них бактеріях».

Я б назвала цю рекламну кампанію аферою століття, враховуючи ті, що усі, що йдуть за викриттям користі йогуртів події.

Хвала американським споживачам - ось вже хто не дозволить вішати собі локшину на вуха. Шанували, розпитали, проконсультувалися у фахівців. та і подали до суду на компанію Danone. Зверніть увагу, Danone не коливалася і відразу погодилася виплатити позивачам по 100 доларів компенсації. Враховуючи нечуваний прибуток, отриманий за час «обожнювання» йогуртів, це крихітки з «панського столу», правда, у розмірі 35 мільйонів доларів, які виплатять споживачам, що купували продукт в 2006 і 2007 роках. Відповідь на питання «а росіянам що»? ви знаєте.

Проти Danone Co. говорить і готовність компанії в авральному порядку змінити етикетки і маркетингову кампанію для продукції. Очевидно, що цей факт доводить невідповідність етикетки і рекламних гасел дійсному стану справ.

За справу взялася держава

І ось споживачі дочекалися правди. Експерти Європейського агентства по продовольчій безпеці(EFSA) спростували дані про лікувальний ефект лакто- і біфідобактерій, завдяки яким популяризувалися йогурти.

 Користь молочних продуктів, збагачених пробіотиками, - усього лише рекламний трюк, який виробники довгий час використали для збільшення продажів своїх товарів. Це було доведено за допомогою ряду досліджень, ініційованих і проведених споживчими організаціями Європейського союзу. Тепер експерти перевіряють усі маркетингові твердження, звучні в рекламі, адже відповідно до європейського законодавства бездоказове використання в рекламі околомедицинской інформації про користь тієї або іншої продукції для здоров'я заборонене. До речі, ще три роки тому. Питання про те, чи будуть притягнені компанії-брехуни до відповідальності за недотримання закону, залишається відкритим.

За даними агентства, до моменту обнародування результатів досліджень 30 мільйонів споживачів повірили в те, що йогурт допомагає «хорошим» бактеріям боротися і перемагати «погані» бактерії в їх організмі.


Тим сумніше сьогодні читати результати клінічного дослідження, в ході якого була проведена перевірка 180 інгредієнтів, які виробники йогуртів позиціонували як що оздоровлюють.

Вердикт такий: 10 добавок взагалі не мають ніякого відношення до користі, користь же інших 170 сумнівна. Дві третіх рекламних тверджень взагалі спростовані експертами.

Цікаво, що французька компанія Danone і японська корпорація Yakult - власники відомих брендів у світі Актимель і Активия - коментарів з цього приводу не дають. Відомо тільки, що ще весною цього року виробники припинили дослідження своєї продукції. Правда, потім повернули, тим самим віддаливши дату обнародування результатів до 2010 року. Мабуть, вирішили почекати час.

По укладенню Інституту харчування РАМН, користь від йогуртів така ж, як від звичайного кефіру. Як свідчить інше рекламне гасло: навіщо платити більше?


Надрукувати  

Схожі матеріали