Що з'їсти, щоб схуднути?

Що з'їсти, щоб схуднути?

Закономірне питання: якщо є що завгодно, худнути буде набагато важчий. Багато хто думає, що краща їжа для схуднення - та, що найменш калорійна. У цьому є доля істини, але калорійність все ж не єдиний критерій. Правильна їжа для схуднення має бути ще і ситною, легкою в приготуванні і викликати лише невелике підвищення рівня інсуліну. Спираючись на усі ці критерії, починаємо вибирати вірне меню!

1. Яєчний білок

Улюбленіший продукт бодибилдеров, фитнес-моделей і інших качков, тому що це стовідсотковий білок. Чотири грами білку, нуль грамів вуглеводів і жирів і всього 16 калорій. Хочеш на сніданок цілих десять яєчних білків? Не проблема, це ж якихось жалюгідних 160 ккал, які наситять тебе до відвала. Омлет з яєчних білків з додаванням овочів і нежирного сиру - відмінний сніданок, а відокремлений від вареного яйця білок - сите перекушування, якщо додати овочів для отримання клітковини.

2. Йогурт з низьким вмістом жиру

Відмінне джерело не лише білку, але і кальцію, до того ж, це, можна сказати, десерт, можна і побалуватися. Є мільйон різних йогуртів, потрібно лише дивитися, щоб в складі було мало цукру. Краще навіть узяти йогурт без добавок і самостійно покришити в нього фрукти, а потім збити у блендері. У одній порції грецького йогурту цілих 22 г білку і всього 120 калорій.

Дослідження показали, що вживання йогурту допомагає втрачати жир. Може, річ у тому, що кальцій знижує здатність клітин накопичувати в собі жир, або в певних ланцюжках амінокислот, які містяться в молочних продуктах. Загалом, йогурт допомагає худнути.

3. Індичка


Індичка без шкіри - саме нежирне м'ясо, яке тільки існує на прилавках магазинів. Хочеш зжерти індичу грудку? Легко! У ній всього 240 калорій і купа білку. Тільки не забудь зняти шкіру: в ній жир, який зведе нанівець усі твої зусилля із підбору «худого» раціону.

4. Яблука

Відмінний варіант, тому що яблука легко брати з собою і є де завгодно. У яблуці середнього розміру міститься 24 г вуглеводів, 3 з яких - клітковина, і 80 калорій. Це відноситься і до червоних, і до зелених фруктів: майже усі яблука однакові по калорійності. Вибираючи їх, звертай увагу на запах: яблуко повинне пахнути яблуком. Недалеко від нього пішла і чорниця: в ній багато клітковини і антиоксидантів.

5. Салат

У нім не так багато клітковини, зате на його переварювання потрібно більше калорій, ніж міститься в нім самому. Приємний факт. Це так званий продукт з негативною калорійністю.

Головна причина, по якій салат значиться в цьому списку, проста. Візьми салат, додай овочі і які-небудь бобові - і ти наївся. Ще один плюс: салат довго жується. Чим це добре? Мозок розуміє, що ситий, лише через 20 хвилин після їди, і чим довше ти їси, тим менше у результаті з'їдаєш. Ще один бонус - антиоксиданти і вітаміни.

6. Нежирний курячий або овочевий суп

Як і салат, суп - це блюдо, яке потрібно їсти вдумливо, і в результаті ти з'їдаєш менше. Також супом легко наїстися і отримати при цьому менше калорій. У одній каструлі можна з'єднати і зварити будь-які овочі. Підсмажуємо тільки лук з морквиною на невеликій кількості олії, якщо задумав пісний борщ, то ще і буряк. Усі інші овочі кидаємо в каструлю сирими. Результат неперевершений. Бійся замовляти суп в ресторанах: туди, як правило, кладуть то вершки, то сир, то сметану, а це далеко не дієтичний варіант.


7. Мигдаль

Він калорійний, як і усі горіхи, проте в нім містяться здорові жири. Якщо бути вже зовсім точним, мигдаль - це насіннячко фрукта мигдалевого дерева. У нім міститься багато вітаміну Е, а також білок.

Дослідження показали, що калорії, які ми отримуємо з горіхів, менше шкодять фігурі, чим усі інші: людське тіло нібито не здатне ефективно витягати енергію з горіхів.

Все одно будь з ними обережний! Орєхов легко переїсти. Чверть чашки мигдаля містить 140 калорій і 15 г жиру, а це означає, що в цілій чашці(це неймовірно) 560 калорій і 60 г жиру! Так що твоя доза - це жменя, якраз вийде чверть чашки.

8. Вівсянка

Дуже ситний продукт, в якому трохи калорій. У цій каші містяться повільні вуглеводи, які забезпечують тривале почуття ситості і не примушують рівень інсуліну підскакувати до небес. Особливо добре, якщо ти не робитимеш її солодкою: я, якщо чесно, поняття не маю, як можна їсти солодку кашу. Мій вибір - вівсянка на воді з соєвим соусом. Ось це по-мужицки, без меду і ягідок-малинок, тьху! Як готувати вівсянку, ти вже знаєш.

9. Тунець

Я чув жарт, що в громадському місці бодибилдера легко дізнатися по запаху: від нього за версту вражає рибою, тому що він щодня по сто разів їсть тунця. Вибирай консерви без майонезу, інакше від них не буде ніякої користі. Майонез - це взагалі лихо для будь-яких спроб скинути вагу, тому що в нім міститься багато жиру і порожніх калорій. У інших випадках тунець корисний, особливо якщо з нього зробити справжнісінький стейк.

10. Брокколі

Найчастіше продається в замороженому виді. Додай в омлет, у будь-які овочі, що запікаються в духовки, і рибу, можеш кинути в овочевий суп. Мені здається, вона скрізь до місця. Просто золото, а не овоч!


Якщо ти читав уважно, напевно, подумав, що усі ці продукти можна цікаво комбінувати один з одним і отримувати таким чином здорові, низькокалорійні і поживні блюда, від яких ти тільки худнутимеш.


Надрукувати  

Схожі матеріали