До і після 8 березня

До і після 8 березня

Запахло мімозами. Застрибали сонячні зайчики на дзеркалах і підвіконнях. У душі ми вже пурхаємо, як граціозні феї на крилах любові. Правда, набрана за зиму вага дещо затьмарює настрій.

Лікарі сидіти на дієтах ранньої весни не рекомендують. Небезпечно для організму, який і так ослаблений короткими зимовими днями і холодами. А тут ще і свята. Звичайно, можна як завгодно знущатися з Жіночого дня 8 березня і ушановувати феміністок. Суть в іншому - на свята важко утриматися і не з'їсти чого-небудь смачненького. І тортик хочеться, і цукерочку. Як не побалувати себе кохану в жіночий день!

Все так. Не боротимемося з неминучою спокусою, а потім не лаятимемо самих себе. З'їли і з'їли. Зате після свята цілком можна усвідомлено зайнятися своєю фігурою і змінити меню не лише на малокалорійне, але і корисне. Ніяких дієт. Блюда досить ситні, відчуття голоду терзати не буде. Та і засоби заощадите. Погодьтеся, 1 кг моркви, капусти, буряка все-таки значно дешевше за 1 кг копченої ковбаси, грудинки, сосисок і іншо-іншого.

В першу чергу доведеться виключити з щоденного раціону борошняні вироби, консерви, напівфабрикати, жирне м'ясо, копченину, цукерки. А замість міцного чаю вранці питимемо чай із смородиновим варенням, настій шипшини, трав'яні настої, додаючи замість цукру мед, який містить усі необхідні організму мікроелементи.

Ви, напевно, помітили, що наша зовнішність як би тьмяніє до весни. При погляді в дзеркало нам здається, що ми бачимо там поганулю. Шкіра не радує свіжістю і, на жаль, часто лущиться, волосся січеться, губи тріскаються. Настрій, природно, падає.

А багатьом докучає бактеріоз. Є нескладні рецепти, які допоможуть розв'язати цю проблему. Замість пігулок від живота краще скористатися природними рослинними продуктами, які ніколи не підводили наших бабусь і дідусів.

Рецепт нескладний : 100 г натертого на терці хріну заливають соком 2 лимонів. Перемішують. Зберігають в холодному темному місці. Приймають натщесерце по ½ чайній ложки.


Хрін розчиняє слиз, що скупчився, і виводить його з організму. Лимонний сік захищає слизові оболонки, оберігаючи їх від роздратування. Крім того, лимон є постачальником такого необхідного нам весною вітаміну С.

Чи можна натщесерце з'їсти часточку часнику. Часник допомагає впоратися з бактеріозом і зупинити бродіння в кишечнику, яке неминуче починається при неправильному зимовому харчуванні. Через півгодини можна випити склянку соку. Краще, звичайно, власноручно приготованого. А потім приступити до сніданку. Наприклад, приготувати сирники.

«Помаранчеве на білому«

150-200 г гарбуза залити водою так, щоб вона її тільки закривала. Загасити до м'якості. Остудити, пропустити через м'ясорубку або стовкти. Додати 1 ст. ложку вершкового масла, перемішати і поставити на 5 хвилин на слабкий вогонь, постійно помішуючи.

Розім'яти пачку сиру, додати 100 г борошна, 2 яйця, цукор, сіль за смаком. Вимісити фарш, сформовать сирники, обваляти їх у борошні і обсмажити з двох сторін до утворення рум'яної кірочки.

«Вівсянка, сер«

2 столові ложки геркулеса залити склянкою курячого бульйону. Поварити хвилин 15 і залишити на плиті.

Поки ви умиваєтеся, розчісуєтеся і робите усі інші справи, сніданок буде готовий.


«Червона дівиця в темниці«.

Відварити 2 великих морквини або 4 дрібних, 2 яйця круто. Все нарізувати і ще теплим заправити рослинною олією.

Омлет «Ех, підбадьорюся»

Нарізувати по 100 г кропу, петрушки, зеленої цибулі, залити 2 яйцями і відразу висипати ½ банки консервованої кукурудзи. Далі готувати, як звичайний омлет.

Тепер можна і на роботу. Якщо є можливість і не слизько, пройдіть пішки хоч би частина шляху. Обов'язково подивитеся на сонечко, на небо, на по-весняному кучеряві хмарки. Послухайте невитіюваті пісеньки синиць.

Настройте себе на хвилю переможця. Просто повторюйте: «Сьогодні у мене вдалий день». Напевно відомо, що граф Сен-Симон наказав своєму слузі кожен ранок будити його словами: «Вставайте, граф, вас чекають великі справи»!

У більшості з нас слуг немає, якщо хто і будить, то коти і собаки, але вони, на жаль, усі ніяк не навчаться говорити. Тому доведеться самим створювати собі корисні навіювання і вимовляти їх про себе при пробудженні і по дорозі на роботу.

Настрій дуже важливий в нашому сучасному житті, переобтяженому стресами. До того ж ніхто не хоче спілкуватися з буками і скигліями. Німецькі учені провели дослідження і зробили цікавий висновок: у більшості випадків претендентів не приймають на роботу із-за їх. нещасного виду. Так що посміхнемося новому дню - і вперед!

День хилиться до вечора. На багатьох навалюється втома. Але не поспішаєте їй піддаватися. Прийшовши додому, підставте чисті руки під струмінь гарячої води, потім прикладете їх, не витираючи, до особи і шиї. Полежте хвилин 10 в темній кімнаті. Після чого можна приготувати корисну і нескладну вечерю.

Салат «Мулатка»


Натерти на великій терці моркву, додати роздавлений часник, трохи посипати сирною крихтою, додати 1 ст. ложку низькокалорійного майонезу.

Салат «Простенький»

Дрібно нарізувати пучок салату, кріп, огірок соломкою. Заправити йогуртом.

Блюдо «Мессалина сирна»

½ пачки сиру, 1 ложка сметани, 4 часточки подрібненого часнику, по 25 г петрушки, кропу, зеленої цибулі, трохи мускатного горіха перемішати. Дати постояти в холодильнику хвилин 20-30.

Суп «Огірковий»

На великій терці натерти огірок, нарізувати пучок петрушки, кропу, додати подрібнену часточку часнику і декілька листків селери. Залити кефіром.

«Кучерики смачні«

100 г цвітної капусти розбираємо, моєму, опускаємо на 5 хвилин в підсолену киплячу воду. Трьом на терці 10 г сиру і додаємо до нього півстакана молока. Капусту перекладаємо в глибоку розігріту сковороду з олією, заливаємо сирним молоком. Тушкуємо на повільному вогні до готовності.

Салат «Приз»


Сухофрукти миють, хвилин на 10-15 заливають теплою водою. Звільняють від кісточок, ріжуть на часточки, додають волоські горіхи, заправляють сметаною або йогуртом.

Вечори не просиджуйте перед телевізором. Краще шануйте, пов'яжіть, поспілкуйтеся з чоловіком, дітьми, батьками, друзями, попестіть домашніх тварин. Подивіться, як ніжно дивиться на вас ваш собака, як солодко мурлычет на колінах кіт.

Спати весною треба лягати раніше. Коли умиватиметеся на ніч, уявіть, що ви змиваєте з душі усю павутину денної метушні, усе погане і непотрібне. Випийте на ніч склянку теплої води з розчиненою в ній ложкою меду. Засинаючи, думайте про те, що наступний день буде щасливим і насиченим цікавими справами. Думаючи так кожного разу перед засипанням, ви сформуєте сприятливий для себе хід подій.


Надрукувати