Чаклунство лимонного кольору

Чаклунство лимонного кольору

Щоб підняти собі настрій, треба купити лимон! І навіть не обов'язково робити з нього лимонад, можна попити чай з лимоном або вилити сік ¼ лимона в склянку з негазованою мінералкою. Якщо практикувати це щоденно, сумний настрій зникне.

Лимон звичайний - Citrus limon - вічнозелене плодове дерево з розкидистою пірамідальною кроною заввишки до 5-8 метрів з сімейства рутових.

Ствол прямої, з сіруватою корою, з легкими тріщинками на старих деревах. На молодих пагонах кора гладка, світла, іноді з колючками. Інші гілки зелені або злегка червонясті.

Листя шкірясте, зелене, блискуче з одного боку і матове знизу, довгасте на черешках, на кінцях загострені, з характерним лимонним запахом. Один лист тримається на гілці роки три.

Квіти поодинокі, рідше парні, білого або кремового кольору, зовні можуть бути рожевими і червонястими. Виділяють приємний ніжний аромат.

Зацвітає лимон в травні-червні.

Плоди дозрівають восени. Часто в листопаді-грудні.


Плоди у лимона великі, запашні, овальної форми, звужені з обох кінців, покриті горбкуватою шкіркою, що містить велику кількість залозок з ефірною олією, лимонного і зеленувато-лимонного кольору, рідше жовтого.

Усередині знаходяться декілька гнізд з кислим, соковитим світлим м'якушем і насінням. Насіння зазвичай біле, рідше зеленувато-білі.

Лимон звичайний у відкритому грунті вирощують на Північному Кавказі, в Молдавії і Грузії.

У Грузії ченці почали вирощувати лимонні дерева в XVIII столітті, ними ж була закладена промислова плантація Новоафонского монастиря в 1879 році.

У Середній смузі Росії лимон вирощують в оранжереях, офісах і в квартирах.

Батьківщиною лимона називають Індокитай і Східну Індію, де в горах досі ростуть його дикі родичі.

Лимон - дуже древня рослина, уперше він згадується у священній бірманській книзі, а також в «Книзі історії Шу-Кинг», написаної не пізніше, ніж за 500 років до н.е.

Вважається, що в X столітті лимон завезли в Палестину араби, і вже хрестоносці, що пізніше повернулися на батьківщину, привезли його в Італію, звідки він і поширився по усій тодішній Європі.


Зараз основними постачальниками лимонів є Іспанія, Португалія, Бразилія, Аргентина, США.

Лимони широко використовуються в харчовій і парфюмерній промисловості.

З них роблять соки, безалкогольні напої, варять джеми і варення, використовують як приправу до різних блюд.

Лимони здавна використовуються народною медициною майже всього світу для лікування різних хвороб.

З плодів отримують цінну ефірну олію.

Плоди лимона містять вітаміни С, А, В, D, РР, пектинові речовини, цукру, лимонну кислоту, солі калію, кальцію, фосфору, міді і інші мікроелементи.

У шкірці лимона виявлений вітамін Р, глікозиди, кумарини і ситостерол.

Чай з лимоном, лимонні напої полегшують стан при грипі, ГРВІ, застуді, знищують мікроби і віруси.

При жарі і лихоманці покращують загальний стан і угамовують спрагу.

При ангіні розлученим соком лимона полощуть горло і порожнина рота.


Той, хто щодня їсть лимони, не страждає від порушення обміну речовин, не набирає зайву вагу.

Корисні лимони при гастритах зі зниженою кислотністю, сечокам'яній хворобі, подагрі, авітамінозі, анемії, гіпертонії.

Для поліпшення травлення народні цілителі рекомендують щодня з'їдати лимонну кірку, зварену в цукрі або на меду.

Зовнішньо лимонний сік використовують при грибкових ураженнях шкіри і нігтів, а також при обмороженнях і укусах комах.

Древні єгиптяни прикладали розрізаний навпіл лимон до місця укусу скорпіона, щоб нейтралізувати отруту.

Якщо потерти шматочком лимона місце укусу комара, то свербіж припиниться.

Лимон використовується і в народній косметиці.

Жінкам у віці за 30 рекомендується робити омолоджуючий склад з маслинової олії і лимонного соку в рівних частинах і щодня протирати особу, шию, декольте.

До цього складу можна додати трохи натурального меду.

Курс протирань - 15 днів. Два тижні перерви - і курс повторюється.


Для кращого зростання волосся і придбання ними блиску лимонний сік змішують з курячим яйцем і втирають в корені волосся, на голову надівають шапочку з целофану, згори - махровий рушник. За годину голову миють шампунем і обполіскують негарячою водою з додаванням лимонного соку.

Лосьйон з лимона для жирної шкіри

1 лимон очистити, нарізувати, залити ½ склянки горілки. Настоювати тиждень в темному місці, процідити. При вживанні розводити кип'яченою водою 1:1.

Салат овочевий з лимонним соком

Вам буде потрібно:

- 2–4 картоплини;

- 1 ріпчаста цибулина;

- 1 морква;

- 5 г зелені петрушки;

- сік ½ лимона;


- 1 ст. ложка маслинової олії;

- сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування :

Картоплю і моркву відварити і нарізувати шматочками, лук і зелень петрушки подрібнити, посолити, поперчити, додати лимонний сік і маслинову олію.

Лимонний пиріг

Вам буде потрібно:

- 1,5 склянки борошна;

- 1 неповна(до облямівки) склянка цукру;

- ½ пачки вершкового масла;

- 1 яйце;


- 1 лимон;

- чайна сода на кінчику ножа;

- сіль за смаком.

Спосіб приготування :

Яйце збити з цукром, олію розтерти з борошном, додати чайну соду, погашену лимонним соком, сіль - і замісити тісто.

Лимон обшпарити, подрібнити, пересипати цукром.

Тісто розділити на дві частини і розкотити їх.

Одну частину викласти на деко, змащене рослинною олією, згори - лимон з цукром, накрити другою половиною, защепить, зробити невеликий отвір в середині і запікати в заздалегідь розігрітій духовці впродовж 30-35 хвилин.

Лимонний джем

Вам буде потрібно:

- 1 кг лимонів;

- 1,4–1,5 кг цукру;

- 1 склянка води.

Спосіб приготування :

Лимони промити, очистити від шкірки, розрізати на шматочки. Залити водою, довести до кипіння і варити на середньому вогні до розм'якшення. Додати цукор і варити до готовності на повільному вогні, часто помішуючи.

Перекласти гарячим в стерильні банки і накрити пергаментним або цигарковим папером, обв'язати тасьомочкою і зберігати в коморі.

Лимон, що росте у будинку, не лише добре очищає повітря, дезинфікуючи його, але і позбавляє мешканців від депресії, а також залучає у будинок гроші.


Надрукувати  

Схожі матеріали