10 науково підтверджених кращих сжигателей калорій

10 науково підтверджених кращих сжигателей калорій

Не усі дієтичні продукти однаково корисні в плані схуднення. Деякі мають малу калорійність, інші зменшують апетит, треті мають здатність збільшувати кількість спалюваних калорій і прискорювати обмін речовин. Про ці «треті» і піде зараз мова.

Здатність ефективно спалювати жири обумовлюється високим вмістом або протеїну, або клітковини, а також наявністю спеціальних веществ-жиросжигателей, наявність яких доведена дослідженнями.

Ось 10 кращих «жиросжигателей» на думку учених:

1. Горіхи

Незважаючи на високий вміст жирів, горіхи - одні з кращих помічників в нелегкій справі схуднення. У них мало вуглеводів, багато білку і клітковини, а жири, що містяться в них, належать до категорії корисних і ненасичених. Завдяки своєму складу і структурі, калорії з горіхів засвоюються важко, а 10-15% калорій не засвоюється взагалі. Горіхи дуже ситні, тобто дозволяють контролювати відчуття голоду і обмежувати вступ калорій з інших продуктів. Крім того, науково доведено, що горіхи прискорюють обмін речовин. У дослідженнях, де у контрольної групи частина складних(корисних!) вуглеводів замінювалася горіхами(зокрема, мигдалем), відзначалося, що ця група худнула на 62% ефективніше, ніж група без горіхів, але із складними вуглеводами. Для отримання результату досить з'їдати невелику жменьку, близько 10-15 штук, або 20-30 г сирих(не обсмажених, не солоних, не підсолоджених) горіхів в день. Краще також не комбінувати прийом горіхів більше ні з якими продуктами або напоями.

2. Кокосова олія

Так, знову олія, знову жири. Але жири кокосової олії абсолютно унікальні по складу. Вони є у більшій частині среднецепочные тригліцеридами. Цей тип жирів засвоюється абсолютно особливим чином і має сильну біологічну активність. По-перше, вони мають велику ситність, що, згідно з дослідженнями, зменшує загальний денний калораж на 250 калорій. А по-друге, вони підвищують кількість спалюваних калорій на 120 в день. Дослідження відмічають також значне скорочення у випробовуваних об'ємів талії, тобто кількості найбільш шкідливих, самих трудносжигаемых відкладень жиру в районі живота. Для отримання ефекту треба вживати 25-30 г(приблизно 1-2 ст.л.) кокосової олії щодня.


3. Відварена картопля

Картопля може або додати вам зайвих кілограмів, або зменшити їх - залежно від того, як ви його приготуєте. Якщо смажена картопля і чіпси безумовно шкідливі, то цього не можна сказати про відварену або запечену картоплю. При помірній калорійності відварена картопля займає першу позицію на шкалі ситості. Що означає, що він відмінно тамує відчуття голоду малою кількістю і примушує людей при подальшій їді вживати менше калорій. Якщо ви хочете ще більше збільшити корисну дію картоплі, то їжте його охолодженим, це підвищує в нім зміст резистентних крохмалів, що мають властивості, схожі з клітковиною.

4. Кава

Натуральна кава рясніє антиоксидантами і біоактивними речовинами. Кофеїн прискорює обмін речовин і спалювання жирів до 10% і 10-30% відповідно, і тим самим допомагає схуднути. Згідно з одним з досліджень, 600 мг кофеїну в день(близько напівлітра кави) допоможе вам спалити до 150 додаткових калорій. Правда, є також дані, що цей ефект через деякий час зменшується. Так що є сенс не пити кави щодня багато, а пропивати його курсами, тоді похудательный ефект буде максимальним.

5. Риба і пісне м'ясо

Коли справа стосується схуднення, білок - це незамінний нутрієнт. Самі кращі джерела якісного білку в раціоні - це риба і пісне м'ясо. Дієти з високим вмістом білків здатні прискорювати обмін речовин на 80-100 калорій в день, а деякі дослідження свідчать, що і до 260 калорій щоденні. Ще одне дослідження стверджує, що при 30% змісті білків в раціоні випробовувані жінки в цілому їли щодня на 440 калорій менше, а за тиждень худнули приблизно на півкіло без інших навмисних обмежень раціону. Високобілкові дієти також можуть стримувати спонтанне і нічне переїдання, а також допомагають зберігати бажану вагу в підтримувальній стадії.

6. Яблучний оцет

Корисні для здоров'я властивості натурального яблучного оцту доведені численними дослідженнями. Яблучний оцет може значно скорочувати інсулінову реакцію організму на цукор після вживання високовуглеводної їжі і тим самим запобігати набирання ваги. Прийом яблучного оцту разом з високовуглеводними(тобто і дуже калорійними) продуктами підвищує почуття насичення і дозволяє скоротити калораж при подальшій їді на 200-275 калорій. У одному з досліджень люди, споживаючі щодня 2 ст.л. яблучного оцту без інших обмежень, худнули за 12 тижнів на 1,2-1,7 кг


7. Зелений чай

Зелений чай - ще один незамінний при схудненні напій. Як і кава, зелений чай містить певну кількість кофеїну, який допомагає спалювати жири. Крім того, в зеленому чаї багато і інших біоактивних речовин, що допомагають схуднути. Один з антиоксидантів, наприклад, прискорює вивільнення жирних кислот з ваших запасів жиру. Згідно з дослідженнями, екстракт зеленого чаю прискорює обмін речовин на 3-4% і спалювання жирів до 17%.

8. Гострий перець

Гострі сорти перцю, такі, як чили, халапеньо і інші, містять особливу речовину, зване капсаицин, яке, як було науково доведено, зменшує апетит і прискорює обмін речовин і спалювання жирів. З цієї причини капсаицин - дуже популярна складова багатьох комерційних засобів для зниження ваги. Проте схоже, що при постійному вживанні гострої їжі ефект зниження ваги стає не так помітний, що вказує на розвиток переносимості організмом капсаицина. Так що якщо ви любите гостру їжу, то для схуднення спробуйте збільшити дозу перцю.

9. Вода

Проста чиста вода взагалі корисна для організму, а для схуднення тим більше. 500 мл води(чи 2 склянки) прискорять метаболізм на 30% на 1,5 години. Краще пити холодну воду, щоб організм витрачав додаткові калорії на її «підігрівання» до температури тіла. Намагайтеся пити воду до їди, хоч би за півгодини, і в проміжках між їжею. Як показують дослідження, це може прискорити схуднення на 44%, тобто, простіше кажучи, скинути вагу можна в два рази швидше.

10. Яйца

Яйца - один з найкорисніших і поживніших продуктів на планеті. До недавнього часу їх демонізували із-за високого вмісту холестерину, але недавні дослідження свідчать про те, що холестерин з яєць робить такий малий вплив на рівень холестерину в крові, що цим ефектом можна спокійно нехтувати. Так що є яйця корисно, особливо на сніданок. Одне з інших досліджень доводить, що сніданок з яйцями дозволяє схуднути на 65% швидше, ніж такий же по калорійності сніданок, але без яєць.


Надрукувати  

Схожі матеріали