Запіканка з кольорової капусти з броколі

Запіканка з кольорової капусти з броколі

Запіканка з кольорової капусти з броколі може стати як легким сніданком, так і повноцінною вечерею. Урізноманітнити страву можна за допомогою додаткових інгредієнтів - соусів, заправок або підливок.

Вам знадобиться

  • - 300 г цвітної капусти
  • - 300 г капусти броколі
  • - 1 склянка кефіру
  • - сіль
  • - сода
  • - 2 яйця
  • - 5 ст. л. борошна
  • - 70 г шпинату

Інструкція

1. В одній каструльці відваріть до готовності кольорову капусту і броколі. Воду злегка підсоліть або додайте на свій розсуд спеції.

2. В окремій ємності змішайте одну склянку кефіру, два яйця і борошно. Додайте соду на кінчику ножа і ретельно подрібнений шпинат. Всі інгредієнти ретельно перемішайте або вибийте за допомогою міксера.

3. У форму для запікання рівним шаром викладіть відварені кольорову капусту та броколі. Зверху залийте кефірною масою.

4. Запікати страву необхідно в духовці протягом 30-35 хвилин. Перед подачею на стіл розріжте запіканку на порційні шматочки і прикрасьте свіжою зеленню.


Надрукувати  

Схожі матеріали