Запечена свинина

Запечена свинина

Свинина, запечена в духовці - просто шикарна страва, яка підкорить своїм ароматом будь-якого гостя.

Вам знадобиться

  • Інгредієнти:
  • Великий шматок свинини - 600 грам,
  • Насіння фенхеля,
  • Розмарин і тем 'ян,
  • Винний оцет,
  • Мед.

Інструкція

1. Поки будемо готувати саму страву, можна поставити духовку відразу розігріватися до 175 градусів.

2. За допомогою блендера змішуємо насіння фенхеля, часник (вистачить 2 зубчиків), розмарин і тем 'ян (по столовій ложці), мед, оцет і сіль, а також оливкову олію і перець. Отриманою сумішшю ретельно обмазуємо м 'ясо.

3. Обмазане м 'ясо обсмажують на сковороді, бажано з використанням оливкової олії.

4. Потім м 'ясо загортаємо все акуратно в фольгу і кладемо на противінь. Через 30 хвилин м 'ясо дістаємо, фольгу прибираємо і запікаємо знову, приблизно 40 хвилин.


Надрукувати  

Схожі матеріали