Які рослинні олії повинні бути в раціоні

Які рослинні олії повинні бути в раціоні

Найбільш корисними та ароматними є нерафіновані олії. На них не можна готувати, оскільки при тепловій обробці виробляються канцерогени, зате можна додавати їх в раціон в чистому вигляді, заповнюючи запаси жирних ненасичених кислот в організмі. Які олії потрібно взяти на замітку, щоб бути здоровим?

Соняшникова олія

Найпопулярніший і найпоширеніший вид олії з великим вмістом лінольової кислоти, що відповідає за хороший імунітет. Ця кислота сприяє зменшенню втоми, а соняшникова олія в цілому не дає засвоюватися шкідливому холестерину. Вітамін Е, що міститься в соняшниковій олії, уповільнює старіння клітин.


Рижикова олія

Джерелом цієї олії є насіння рослини рижик. Смак у олії не дуже приємний і навіть різкий, але зате всього 20 грам достатньо для того, щоб організм отримав всі потрібні жирні кислоти і вітаміни.

Оливкова олія

Найбільш популярна олія серед тих, хто дотримується здорового способу життя і намагається харчуватися правильно. Ця олія має добрий вплив на печінку, жовчний міхур і органи травлення. Оливкова олія покращує пам 'ять і захищає від серцево-судинних захворювань.

Олія виноградної кісточки

Чудове джерело вітаміну Е, цинку, міді, селену та вітаміну С. У олії виноградної кісточки міститься велика кількість антиоксидантів, за рахунок яких судини зберігають еластичність. Невелика кількість олії виноградної кісточки в раціоні захистить серцево-судинну систему і посприяє зміцненню імунітету.

Кокосове масло

Не найбільш звична для нас олія, але дуже корисна. Воно регулює роботу щитоподібної залози, виводить шкідливий холестерин з організму і налагоджує обмін речовин, що сприяє зниженню ваги.

Кукурудзяна олія

Кладезь вітаміну Е, завдяки якому забезпечується нормальна робота ендокринної системи: статевих залоз, надниркових, гіпофізу та щитовидної залози. Кукурудзяна олія покращує роботу мозку, знижує освіту тромбів і допомагає при перевтоми.


Надрукувати