Як зробити шарі розочки з ковбасою

Як зробити шарі розочки з ковбасою

Навіть на святковий стіл не соромно поставити ось такі шарі рожечки з ковбасою. Вони виглядають дуже апетитно, а готуються швидко і без особливих клопотів.

Вам знадобиться

  • - 200 г напівкопченої або вареної ковбаси маленького діаметру;
  • - 500 г купівельного шарового тесту;
  • - олія для змащування противня;
  • - зелень петрушки або листя салату.

Інструкція

1. Розкатайте шар тісто в прямокутний пласт товщиною в півсантиметра. Наріжте смужками шириною в 3 см і довжиною в 15-17 см. Ковбасу очистіть від плівки і поріжте на тонкі напівкружечки.

2. На кожну смужку тесту покладіть по 3-4 шматочки ковбаси так, щоб заокруглений край виступав за краї тесту, а рівний зріз ковбаси знаходився приблизно на середині смужки. Згорніть рулетиком, нижній край, а шарове тісто з боку ковбаси трохи відігніть у вигляді пелюсток.

3. Увідкніть знизу дерев 'яні зубочистки у вигляді хреста. Це буде підстава, яка не дозволить роздочкам впасти набік. Поставте їх на змащений рослинним маслом противень. Розігріть духовку до 200оС і випікайте шарі розочки 15 хвилин.

4. Дістаньте готову випічку з духовки, вийте зубочистки, прикрасьте листками петрушки або салату. Подавати можна як у гарячому вигляді, так як холодну закуску.


Надрукувати  

Схожі матеріали