Як зробити салат з куркою на чорносливі

Як зробити салат з куркою на чорносливі

Ви покликали на вечір гостей і тепер мучитеся питанням, якими б кулінарними шедеврами їх здивувати. Адже хочеться приготувати щось смачне і незвичайне, але в той же час з підручних недорогих продуктів. Зробіть салат з курки і чорнослива. До того ж рецептів з цього поєднання продуктів дуже багато.

Вам знадобиться

  • Салат з куркою
    • чорносливом і грибами:
    • 0,5 кг курячої грудки;
    • 100 г чорнослива;
    • 100 г очищених волоських горіхів;
    • 100 г грибів;
    • 1 середня цибулина;
    • майонез;
    • сіль за смаком;
    • олія.
    • Салат "Капрі--о":
    • куряча грудка;
    • 100 г чорнослива;
    • 2 яйця;
    • 2 свіжих огірки;
    • пучок укропу;
    • пучок петрушки;
    • майонез;
    • 50 г очищеного волоського горіха.
    • Шар 'єний салат з копченої курки і чорнослива:
    • 0,5 кг копченого курячого філе;
    • 100 г чорнослива;
    • 3 яйця;
    • невелика цибулина;
    • 200 г твердого сиру;
    • майонез.

Інструкція

1. Салат з куркою, Снимите шкурку з курки. Гриби відваріть. Горіхи подрібніть у велику крихту. Чорнослив промийте і запарте в окропі. Потім дрібно поріжте м 'ясо, відразу видаляючи кістки, гриби і цибулю. Чорнослив трохи обсушіть на вафельному рушнику або серветці і поріжте соломкою.чорносливомі грибами

2. Розколіть на вогні сковороду. Налийте в неї трохи рослинної олії і пасуйте на ній до прозорості цибулю. Змішайте в сковороді гриби і курку з цибулею і обсмажте до готовності. Постійно перешкоджайте, щоб нічого не пригоріло.

3. Викладіть у глибоку миску і залиште на деякий час, щоб інгредієнти охололи. Потім додайте в салат чорнослив і горіхи. Посоліть до смаку, заправте майонезом і добре перемішайте. Дайте салату настоятися 20-30 хвилин у прохолодному місці і подавайте до столу.

4. Салат "Капрікесто" Ось ще один рецепт салату, в якому чудово поєднується курка і чорнослив. Відваріть курячу грудку. Зніміть шкурку і відокреміть м 'ясо від кісток. Чорнослив запарте в окропі. Яйця зваріть вкруту. Потім дрібно наріжте кубиками курку, яйця і огірки. Чорнослив розріжте тонкою соломкою.

5. Змішайте всі інгредієнти в глибокій мисці. Додайте подрібнену зелень кропу та петрушки. Заправте майонезом і добре перемішайте. Зверху посипте товченим волоським горіхом.

6. Шар 'єний салат з копченої курки і чорносів Чорнослів замочіть в окропі, потім вийте і добре відтисніть його. Яйця зваріть вкруту. Копчене філе курки, цибулину та яйця поріжте невеликими кубиками. Чорнослив - соломкою. Сир натріть на великій терці.


7. Потім складіть всі інгредієнти на пласкій тарілці шарами. Спочатку "застеліть" чорносливом. На нього рівним пластом викладіть курку і змажте майонезом. Зверху - цибуля, слідом за нею яйця і знову змажте майонезом.

8. Останній штрих - посипте рясно макушку салату і краю тертим сиром. Дайте страві добре просяктися майонезом і подавайте до столу.


Надрукувати  

Схожі матеріали