Бісквіт, який приготовлений з використанням мультиварки, виходить рівномірно зниклим і повітряним. Ви можете використовувати різні додатки: мед, ванілін, какао тощо. Якщо є бажання, пиріг прикрашається кулькою морозива, фруктами або поливається глазур 'ю. Навчимося готувати бісквіт у мультиварку.
Вам знадобиться
- цукор - 200 г;
- борошно - 200 г;
- крохмаль - 1 ст.л.;
- ванілін - пів пакетика;
- розпушувач - 1,2 ч.л.;
- какао - 7 ст.л.;
- маргарин;
- яйця - 6 шт.
Інструкція
1. Обережно відокреміть білки від жовтків. Розітріть жовтки зі 100 г цукру. Збивайте білки з другою частиною цукру протягом 8 хвилин до стійких піків.
2. Змішайте в окремому посуді розпушувач, борошно, крохмаль і какао. З 'єднайте обидві суміші і гарненько перемішайте. Додайте сипучі інгредієнти і обережно знизу вгору вимішайте.
3. Змажте каструлю маргарином і викладіть в неї бісквітне тісто. Увімкніть мультиварку на функцію "Випічка", встановіть час приготування 45 хвилин. Кришку мультиварки після сигналу не відкривайте. Замість цього виставте режим "Підігрів" і витримайте ще 15 хвилин у такому стані.
4. Після цього відкрийте кришку і залиште готовий десерт у каструлі на 20 хвилин для остигання. Вийте бісквіт з горщики. Використовуйте його для створення печива, тортів, тістечка "картоплі" або самостійного десерту.