Як просто приготувати смачний Мохіто

Як просто приготувати смачний Мохіто

Мохіто - один з найпопулярніших "літніх" коктейлів світу, найкращий напій для спекотного липневого вечора. Коктейль готується з найпростіших інгредієнтів, легок у приготуванні і дає великий простір для творчості.

Коктейль "Мохіто" був винайдений на Кубі в 30-х роках 20 століття і став свого роду візитною карткою острова. Легкий і освіжаючий, він чудово підходить не тільки для веселих дружніх вечірок, а й для урочистого заходу. Приготувати мохіто досить просто, необхідно лише знати кілька секретів, щоб він вийшов не надто кислим або гірким.


 Для приготування 4 порцій "Мохіто" буде потрібно: 4 негрупних лайми, 30-35 гілочок м 'яти, 200 мл білого рому, 12 ст. ложок цукру (краще брати тростинний коричневий цукор для автентичності), содова (звичайна газована питна вода), лід. Для мохіто використовуються високі стандартні склянки "хайбол".

В охолоджені склянки необхідно покласти нарізані дольками лайми (по 1 лайму на склянку), очищені від кісточок. Туди ж необхідно додати листя м 'яти і цукор і акуратно розтолочь пестиком, не порушуючи структуру цедри, оскільки руйнування структури може призвести до того, що мохіто вийде гірким. У влучну суміш додати білий ром, засипати склянку колотим льодом, а потім зверху долити газовану воду або содову, перемішати все високою ложкою і подати, прикрасивши долькою лайма і м 'ятним листом. Подавати мохіто слід відразу ж після виготовлення.

Безалкогольний мохіто виходить без додавання рому. 



Надрукувати