Як приготувати стир фрай з яловичини

Як приготувати стир фрай з яловичини

Швидка, ситна і корисна страва в азіатському стилі. Ідеальна вечеря для зайнятої людини.

Вам знадобиться

  • 50 мл оливкової олії
  • 450 г яловичого вирізання
  • 4 зубчики часнику
  • 2 невеликі цибулини
  • 1 ст л свіжого імбиру
  • 400 г броколі
  • 1 ст води
  • 1 ст л кукурудзяного крохмалю
  • 4 ст л соєвого соусу

Інструкція

1. Сильно розігріти сковороду з оливковою олією. Нарізати яловичину на тонкі смужки. Нарізати цибулю кільцями, подрібнити часник і натерти імбир. Розділити броколі на суцвіття.

2. Покласти яловичину на розігріту сковороду. Смажити постійно завадячи протягом пари хвилин. Додати цибулю, часник та імбир. Перемішати.

3. Додати в сковороду броколі. Розчинити в склянці води крохмаль. Влити в сковороду воду з крохмалом і соєвий соус. Гасити близько хвилини. Відразу ж подавати.


Надрукувати  

Схожі матеріали