Іноді хочеться побалувати себе і своїх близьким чимось особливим, новеньким. При цьому не завжди є час для приготування кулінарного шедевра. Розглянемо рецепт приготування смачних і ароматних пишок, які готуються дуже швидко, при цьому ні кого не залишать байдужими.
Потрібні інгредієнти
Для приготування пишок знадобиться наступний перелік продуктів:
- пачка сиру (250 грам);
- 2 яйця;
- борошно пшеничне - 250 грам;
- цукровий пісок - 4 столові ложки;
- на ваш розсуд харчова сода або розпушувач - 1чайна ложка;
- сіль за смаком;
- ванілін або ванільний цукор.
Процес приготування
- Змішуємо в мисці яйця з сиром, додаємо інші інгредієнти і місім тісто. За консистенцією тісто не повинно бути занадто щільним. Тісто має бути податливим, легко відставати від рук.
- Після того, як тісто готове, розкочуємо його товщиною в палець. Не варто катати корж занадто товстий, інакше при смаженні плюшки піднімуться і погано просмажаться.
- Приступаємо до формування заготовок. Беремо склянку і вирізаємо кола з пелюшки.
- Наливаємо в сковороду масло, чекаємо поки воно нагріється і обсмажуємо плюшки з двох сторін на середньому вогні. При бажанні плюшки можна випікати в духовій шафі при температурі 200С протягом 20 хвилин.
Пишки виходять смачними, як приготовані на сковороді, так і в духовці. Приготування творожених плюшок не займе багато часу, а домашні обов 'язково оцінять ваші старання.