Якщо до незапланованого приходу гостей залишилося менше години, можна здивувати їх незвичайною закускою у вигляді печива з беконом і сиром, для якого будуть потрібні найпростіші продукти.
Вам знадобиться
- - 250 мл молока;
- - 150 грн бекону;
- - 260 грн борошна;
- - 1,5 чайної ложки розпушувача;
- - щіпка кайєнського перцю;
- - половина чайної ложечки солі;
- - 75 грн вершкового масла;
- - 250 грн сиру Чеддер (можна використовувати будь-який твердий сир).
Інструкція
1. Розігріваємо духовку до 200С.
2. Бекон нарізаємо дуже тонкими платівками і обсмажуємо до хрусткої скоринки.
3. Готовий золотистий бекон подрібнюємо дуже дрібно.
4. Сир натираємо на дрібній терці.
5. У чаші змішуємо борошно, розпушувач, сіль, перець і вершкове масло.
6. Додаємо сир, бекон і молоко.
7. Замішуємо тісто і розкочуємо його товщиною 1 см.
8. За допомогою формочки вирізаємо печиво і розкладаємо його на противні, застеленому папером для випічки.
9. Ставимо закуску в духовку на 15 хвилин.