Як приготувати швидкий десерт в мікрохвильовій печі?

Як приготувати швидкий десерт в мікрохвильовій печі?

Якщо потрібний десерт до чаю, а морочитися немає бажання і часу, можна скористатися рецептами для мікрохвильової печі. Торти і запіканки готувати в мікрохвильовій печі набагато швидше, ніж в духовці.

Наприклад, якщо несподівано йдуть гості, виручить простий і смачний тортик.


  • ½ склянки цукру, яйце, сіль, ванілін змішати і збити, влити 4 ст. ложки молока. Додати 2 ст. ложки какао, ½ склянки борошна, ½ чайної ложки соди і 3 ст. ложки рослинної олії.

Масу перемішати і поділити навпіл. Можна узяти пару невеликих піал і випікати в них. Тісто збільшиться приблизно в три рази. Випікати коржі впродовж 3 хвилин, потім дати настоятися в закритій мікрохвильовій печі хвилин п'ять. Тим часом приготувати крем.

  • У 100 г сиру додати 100 г сметани, будь-яких ягід і трохи цукру. Все перемішати блендером.

За бажання можна додатково просочити торт фруктовим сиропом. Готові коржі промазати кремом. Тортик посипати крихтами, що залишилися на посуді після випічки. Дати настоятися близько години або ласувати відразу.

Для дітей нескладно приготувати сирну запіканку.

  • Перетерти 250 г сиру, додати пару яєць і 3 ст. ложки цукру. Розтопити одну ст. ложку вершкового масла, влити в масу. Засипати пару ложок манної або кукурудзяної крупи, ½ чайної ложки соди. Усі інгредієнти перемішати.

Блюдо буде ще смачніше, якщо додати родзинки. Випікати 8 хвилин, за бажання готову запіканку прикрасити.

Любителі манника можуть теж себе порадувати швидким рецептом.

  • ½ склянки манки залити такою ж кількістю кефіру. У ідеалі треба, щоб суміш постояла хвилин 30, щоб манна крупа трохи набубнявіла. Яйце збити з 100 г цукру. Розтопити і влити 100 г вершкового масла, додати чайну ложку розпушувача.

Усі продукти змішати, випікати при потужності 600 Вт шість хвилин. Готовий пиріг змастити сметанним кремом або посипати тертим шоколадом.

Якщо хочеться чого-небудь смачненького, але немає часу, виручить кекс.

  • Збити яйце з двома ст. ложками цукру. Додати 3 ст. ложки молока, стільки ж рослинної олії і какао. Засипати в масу 4 ст. ложки борошна і ½ ч. ложки соди.

Усі продукти для тесту змішати і вилити у форму. За бажання можна додавати шматочки шоколаду або цукати. Кекс випікати 5 хвилин при потужності 700 Вт.


Далі приготувати глазур.

  • У 50 г води додати 1 ст. ложку цукру, поламану шоколадку і 50 г вершкового масла. Суміш довести до кипіння. Коли шоколад повністю розтане, прибрати з плити.

Полити глазур'ю кекс, бажано поставити в холодильник на годину.

І ще один рецепт десерту, який зможе приготувати кожного, — це бісквіт.

  • 100 г вершкового масла перетерти з 100 г цукрової пудри, додати два яйця. Масу збити міксером. Засинати 100 г борошна, чайну ложку розпушувача, сіль. Влити 30 мл молока. Усі інгредієнти добре перемішати.

Випікати під кришкою 6 хвилин, потім залишити ненадовго в мікрохвильовій печі. Готовий бісквіт розрізати на два коржі, просочити варенням або кремом.

Щоб випекти що-небудь до чаю, зовсім необов'язково витрачати багато часу і мати певну навичку. У мікрохвильовій печі приготувати смачний десерт досить просто, а головне — швидко!


Надрукувати