Як приготувати шукети з сиром

Як приготувати шукети з сиром

Шукети - це страва французької кухні. Вони робляться з наповнювачем у тесті. Виходить дуже смачне ласощі. Шукети чудово підходять в якості закуски під вино.

Вам знадобиться

  • - 100 г вершкового масла
  • - 60 мл молока
  • - 60 мл води
  • - 100 г твердого сиру
  • - 100 г борошна
  • - 2 яйця
  • - сіль до смаку

Інструкція

1. Спочатку натріть сир на терці. Потім змішайте в каструлі воду, вершкове масло, молоко, посоліть до смаку. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Збавте вогонь і маленькою струменею присипте все борошно, перемішайте до однорідної маси. Не знімаючи з вогню, замісіть тісто.

2. Приберіть з вогню тісто, додайте яйце, коли яйце повністю втрутиться, додайте наступне: Потім додайте сир.

3. Застеліть противник папером для випікання і викладіть тісто за допомогою ложки, залиште відстань між шукетами не менше 5 см.

4. Поставте шукети в піч, розігріту до 180 градусів, і випікайте протягом 30-35 хвилин, до утворення рум 'яного кольору.

5. Витягніть шукети з печі і залиште остигати. Подавайте на стіл в охолодженому вигляді.


Надрукувати  

Схожі матеріали