Як приготувати салат з вареною куркою і чорносливом

Як приготувати салат з вареною куркою і чорносливом

Дуже смачний і яскравий салат з куркою і чорносливом чудово підійде до святкового столу. Чорнослив не тільки розбавить прісний салат насиченим смаком, але і додасть йому красивий і презентабельний вигляд.

Вам знадобиться

  • - 350 г курячої грудки
  • - 3-4 яйця
  • - 2 огірки
  • - 125 г чорнослива
  • - 2 горсті волоських горіхів
  • - 50 г сиру
  • - 3 ст. л. майонезу
  • - сіль та ін. спеції до смаку

Інструкція

куркоюі чорносливом1. Для приготування салату з потрібно відварити курячу грудку. Для цього візьміть невелику каструльку, налийте в неї воду і поставте на вогонь. У теплу воду покладіть курку і відваріть. Коли курка буде майже готова, підсоліть воду за смаком, доваріть грудки.

2. Готову курячу грудку викладіть на паперовий рушник і промокніть їм вологу, остудіть. Викладіть куряче м 'ясо на роздільну дошку, наріжте соломкою, викладіть у салатницю.

3. Тепер потрібно приготувати яйця. Покладіть їх у каструльку, залийте водою, додайте 2 тріски солі. Остання дія потрібна для того, щоб яйця не лопнули під час варіння. Відваріть яйця вкруту. Після варіння опустіть їх під холодну воду, остудіть і очистіть. Готові та оброблені яйця розділіть на білки та жовтки. Білки наріжте маленькими кубиками, а жовтки натріть на терці.

4. Огірки промийте, обсушіть і наріжте соломкою. Чорнослив залийте на 15 хвилин окропом, обсушіть, а потім дрібно наріжте. Очистіть від шкаралупи горіхи, подрібніть їх.

5. З 'єднайте всі інгредієнти, заправте майонезом, перемішайте салат з куркою і чорносливом, а зверху натріть сир і подайте салат до столу.


Надрукувати  

Схожі матеріали