Як приготувати салат "Щітка" до новорічного столу

Як приготувати салат "Щітка" до новорічного столу

Цей салат користується незмінним успіхом і у тих, хто вважає, що головне в їжі - це смак, і у тих, хто шукає в ній насамперед користь. Він соковитий і свіжий, в ньому багато вітамінів і його не вдасться проковтнути одним махом, не помічаючи кількості з 'їденого, так як доведеться ретельно прожувати - в чому ще додаткова користь. А смак його тонкий, ніжний і багатий за відчуттями.

Вам знадобиться

  • Рецепт на 4 порції:
  • - звікла середніх розмірів -1 шт.;
  • - морква середніх розмірів - 1 шт.;
  • - стебель селера - 1-2 шт.;
  • - насіння очищене - 30 г;
  • - петрушка - кілька гілочок;
  • - зерна 1/2 граната;
  • - сік 1/2 лимона;
  • - сіль, цукор до смаку.

Інструкція

1. Бурю і моркву очистити, з селера прибрати грубі волокна. Петрушку ретельно помити і промокнути воду серветкою. З граната витягти зерна.

2. Бурю і моркву натерти на терці для корейської моркви.

3. Селер нарізати тонкими ломтиками. Петрушку нарубати дрібно.

4. Всі інгредієнти змішати

5. Видавити в салат 1/2 лимона. Додати сіль і цукор за смаком і бажанням. Дати постояти хвилин 10, щоб з 'явився сік.


Надрукувати  

Схожі матеріали