Тим, хто ретельно стежить за своїм харчуванням, зовсім не варто відмовлятися від смачного печива. Головне - правильно його приготувати.
Для приготування печива знадобиться:
1,5 склянки вівсяних пластівців, півсклянки сухофруктів (родзинка, курага, чорнослив, будь-які сухі ягоди), 1,5-2 склянки волоських горіхів (або горіхів пекан), 50 грамів вершкового масла (можна замінити оливковим), 1/4 склянки кокосової стружки, 1 банан
Як приготувати:
Яйце трохи піднести вінчиком до однорідного стану. Додати розтоплене вершкове масло, яблучний оцет. Банан подрібнити в блендері або розім 'яти виделкою, з' єднати з сумішшю. Потім додати мед і все ретельно перемішати. Тепер окремо змішуємо всі "сухі" компоненти і спеції. Курагу і чорнослив краще дрібно порізати, горіхи подрібнити в блендері. З 'єднати обидві суміші і знову добре перемішати.
Розігріти духовку до температури 180 градусів. Сформувати з суміші кульки, викласти на противагу (можна попередньо покласти на неї спеціальний папір для випічки) і випікати протягом 25 хвилин. Корисне і дуже смачне печиво готове!
Таке ласощі можуть собі дозволити навіть завзяті спортсмени, адже воно не містить шкідливих продуктів, там мінімум жиру, зате багато клітковини, повільних вуглеводів і білка. Можна експериментувати: додавати різні види горіхів, сухофруктів, ягід. Також на смак впливає ступінь подрібнення горіхів.