Як приготувати конвертики з куркою

Як приготувати конвертики з куркою

Не обов 'язково бути кулінаром вищого класу, щоб приготувати ці пікантні шарі конвертики. Легкі, хрусткі конвертики з апетитною курячою начинкою нікого не залишать байдужим.

Вам знадобиться

  • - борошно 330 г
  • - вершкове масло 270-330 г
  • - сіль 1-1,7 год.
  • - соняшникова олія
  • - холодна вода 9 ст. ложок
  • - куряче м 'ясо 570 г
  • - цибуля 2 шт.
  • - морква по-корейськи 160-175 г
  • - консервовані шампіньйони 130 р
  • - солоні огірки 2 шт.
  • - твердий сир 130 г
  • - кетчуп 1,5-2 ст. ложки
  • - маргарин

Інструкція

1. Змішати борошно з сіллю, додати дрібно рубане вершкове масло. Поступово додати холодну воду. Замісити тісто і розкатати в тонкий пласт, скласти в 3 шари. Готове тісто розрізати на рівні прямокутники.

2. Курку порубати на дрібні шматочки за допомогою блендера і обсмажити на сковорідці з дрібно нарізаною цибулею. Поперчити, посолити і додати кетчуп. Дрібно нарізати моркву по-корейськи, шампіньйони, огірки і змішати з куркою.

3. На пласти тіста викласти курячу начинку, зверху додати тертий сир і загорнути тісто конвертиком. Змастити противень маслом (можна маргарином) і викласти конвертики. Випікати 13-16 хвилин. Приємного апетиту!


Надрукувати  

Схожі матеріали