Як приготувати картоплю з овочами в рукаві

Як приготувати картоплю з овочами в рукаві

Запікання в рукаві - оптимальний спосіб, щоб зберегти вітаміни в продуктах. Картопля люблять багато, тому що вона бюджетна і смачна. Якщо у вас в домі є духовка, то спробуйте запекти картоплю з овочами в ній з використанням рукава. Таким чином ви не тільки заощадите свій особистий час, а й принесете користь всьому організму.

Вам знадобиться

  • - картопля - 8 шт.;
  • - морква - 1 шт.;
  • - ріпчаста цибуля - 1 шт.;
  • - помідор - 2 шт.;
  • - мелений коріандр - 1 ч. л.;
  • - куркуму - 1 ч. л.;
  • - сушений кріп - 1 ч. л.;
  • - сіль;
  • - чорний мелений перець - 1 ч. л.;
  • - соняшникова олія - 1 ст. л.;
  • - рукав для запікання;
  • - противень або жаропрочна форма.

Інструкція

1. Для початку картоплю, цибулю та морквину очистіть від шкірки. Залежно від розміру клубнів картоплю розріжте на 6-8 частин. Морквину поділіть навпіл і порубите бруківками. Цибуля - півкільцями. Помідори поріжте дрібними кубиками або просто натріть їх на терці.

2. Тепер всі нарізані овочі складіть в чашу і додайте до них спеції - куркуму, сушений кріп, коріандр, чорний мелений перець, сіль, а також влийте соняшникову олію. Потім всі разом добре перемішайте. Залиште заготівлю на 10 хвилин трохи просякнутися, а поки увімкніть духовку і встановіть температуру 180 градусів.

3. Коли 10 хвилин закінчаться, візьміть рукав для запікання і складіть в нього картоплю з овочами. Зав 'яжіть краї ниткою або закріпіть кліпсами, які іноді входять в комплект з рукавом (при цьому рукав не повинен сильно обтягувати свій вміст - всередині повинно залишитися трохи повітря). А потім перекладіть заготовку на противінь і відправте в духовку на 1,5 години.

4. Як тільки час запікання підійде до кінця, рукав акуратно розкрийте, щоб не обпектися пором, і перекладіть готове кушання на страву (або в інший зручний посуд). Його можна тут же подавати до столу, за бажанням присипавши свіжою подрібненою зеленню.


Надрукувати  

Схожі матеріали