Як приготувати дієтичні курячі котлети на пару

Як приготувати дієтичні курячі котлети на пару

Курячі котлети на пару дуже корисні і смачні. Вони не містять додаткового жиру від смаження на сковороді і служать відмінним білковим доповненням до столу. Ідеальна обід або вечеря з парових курячих котлет і овочів для тих, хто береже свою фігуру і хоче схуднути.

Вам знадобиться

  • - 2 шматки курячої грудки
  • - 1 велика цибулина
  • - 2 курячі яйця
  • - сіль
  • - чорний перець
  • - приправи до курки за бажанням

Інструкція

1. Куряче філе добре промити теплою водою. Подрібнити м 'ясо і цибулю в м' ясорубці або чаші блендера до утворення однорідної консистенції.

2. Перекласти подрібнене м 'ясо з цибулею в глибоку чашку, додати до них яйця, сіль, чорний перець і спеції, якщо вони використовуються вами. Замісити фарш.

3. Взяти сковорідку з антипригарним покриттям. Скатати в мокрих долонях кульки і викласти їх на розігріту поверхню сковороди, притискаючи і формуючи з них рівні котлетки.

4. Налити в сковороду з котлетами води, щоб закривали котлети трохи менше, ніж на половину. Накрити кришкою і залишити на середньому вогні на 3-4 хвилини, щоб вода злегка кипіла. Далі перевернути котлети і залишити на вогні ще на 3 хвилини.

5. Зняти лопаткою котлети зі сковороди і подавати з будь-яким гарніром в теплому вигляді.


Надрукувати  

Схожі матеріали