Як приготувати деруни з салом

Як приготувати деруни з салом

Якщо вам захотілося поїсти чогось ситного і дуже смачного, то можете приготувати деруни з салом. Дана страва готується досить швидко і просто.

Вам знадобиться

  • - картопля - 5 шт;
  • - сало - 150 г;
  • - цибуля - 2 шт;
  • - морква - 1 шт;
  • - яйця - 2 шт;
  • - борошно - 0,5 склянки;
  • - сіль;
  • - перець.

Інструкція

1. Перше, що потрібно зробити - це нарізати сало. Нарізати його потрібно тоненькою соломкою. Морквину, картоплю та цибулю необхідно ретельно промити, почистити, після чого натерти на терці, бажано крупній. Візьміть велику чашку і змішайте в ній тільки що терті овочі і нарізане сало.

2. До суміші овочів і сала додайте сирі яйця. Так само не забудьте її посолити і поперчити. Муку просійте крізь сито і додайте туди ж, куди і яйця. Все ретельно перемішайте.

3. На сковороду налийте олію, загостріть її, потім починайте викладати отриману масу за допомогою ложки у вигляді невеликих млинців. Обжарюйте деруни з кожної зі сторін до тих пір, поки не з 'явиться золотиста скоринка, тобто не менше 3-4 хвилин. Цю страву слід подавати до столу неодмінно гарячим, причому зі сметаною або густим йогуртом. Деруни з салом готові!


Надрукувати  

Схожі матеріали