Як приготувати човники з шару

Як приготувати човники з шару

Цей рецепт дуже простий. Страва в той же час виглядає дуже смачно. Така їжа точно порадує ваших близьких. І також її можна подати до святкового столу.

Вам знадобиться

  • - Картопля 1 кг
  • - М 'ясо 400 грам
  • - Цибулина 1 шт.
  • Огірки солоні (бочкові) 4 шт. невеликі
  • - Шаре тісто 500 грам
  • - Яйце 1 шт. (змастити човники)
  • - Твердий сир 50-100 грам

Інструкція

1. Відварити картоплю і зробити пюре. М 'ясо можна взяти будь-яке, яке вам подобається, і порізати шматочками. Порізати цибулину.

2. Обсмажуємо м 'ясо, завадимо, щоб не підгоріло, потім до м' яса кладемо цибулю. Збавляємо вогонь і гасимо під кришкою ще хвилин 10, після відкриваємо кришку і випарюємо сік.

3. Огірки ріжемо кільцями або полукільцями.

4. Розкладаємо розморожене тісто. Кожен пласт ділимо на 4 частини. Розкочуємо кожен прямокутник, щоб він став більше в 3 рази.

5. Починаємо викладати начинку. У центр кладемо 2-3 столові ложки картопляного пюре, на пюре кладемо м 'ясо та огірки. З боків робимо поздовжні розрізи.

6. Тепер починаємо завертати по черзі кожну сторону - таким чином, щоб розріз був по центру. Надаємо нашому човнику форму, копіюємо з боків.


7. На противагу розкладіть папір для випікання або гумовий килимок спеціальний. Викладаємо човники на противір і змащуємо збитим яйцем. І посипаємо в серединку тертим сиром.

8. Духовку розігріваємо до 180 градусів і ставимо човники. Випікаємо до рум 'яної корочки 25 хвилин.


Надрукувати  

Схожі матеріали