Як пити Егермейстер

"Єгермейстер" спочатку створювався як лікарський засіб для поліпшення травлення, але багато пацієнтів, оцінивши високі смакові якості цього напою, вирішили вживати його заради задоволення. Однак специфічний склад і висока фортеця "Єгермейстера" вимагають особливого підходу.

Чим знаменитий "Єгермейстер"

"Єгермейстер" - це лікер, який виробляється шляхом наполягання міцного алкоголю на травах і подальшої витримки отриманого напою в дубових бочках. Він випускається з 1935 року.

Точна рецептура цього лікера зберігається виробником в таємниці. Відомо, що в Єгермейстер входить 56 інгредієнтів, серед них є вода, спирт, цукор, імбир, карамель, кориця, шафран, коріандр та інші трави. Існує легенда, що до складу лікеру входить кров оленів, вона виникла після того, як популярна німецька група в одній зі своїх пісень назвала напій "солодкою кров 'ю оленя". Виробник лікеру стверджує, що цього інгредієнта в його складі немає.

Способи вживання

Існує три способи пити "Єгермейстер". Найпоширеніший називається "крижаний шот", він підходить любителям міцного алкоголю. Перед вживанням "Єгермейстер" охолоджують у морозильній камері при температурі мінус вісімнадцять градусів, потім розливають по горілчаних чарках (їх теж бажано охолодити перед цим, а можна використовувати особливі крижані чарки, які можна отримати за допомогою спеціальних форм для льоду). Чарка випивається залпом. Такий охолоджений "Єгермейстер" стає дуже тягучим і солодким на смак, при цьому спирт зовсім не відчувається, зате аромат трав відчувається сильніше. Можна пити і теплий "Єгермейстер". У цьому варіанті напій повинен бути охолоджений до кімнатної температури. Смак такого лікеру гіркуватий, фортеця напою добре відчувається, але при цьому аромат трав розкривається повною мірою. Всього двадцять грам лікеру покращують апетит і значно піднімають настрій. Цей спосіб вживання "Єгермейстера" використовується, коли напій п 'ють у профілактичних або лікувальних цілях. До речі, цілющими властивостями цей лікер схожий на Ризький бальзам. У багатьох барах "Єгермейстер" подають у складі коктейлів. Це дозволяє насолодитися його незвичним смаком тим людям, які не надто люблять міцний алкоголь. Найпростіший спосіб - змішати "Єгермейстер" з лимонним або апельсиновим соком у довільних пропорціях, можна замінити сік мінеральною водою або спрайтом. Однак існує безліч складних коктейлів на основі цього лікеру. Пам 'ятайте, що "Єгермейстер" є міцним спиртним напоєм, до того ж у його складі багато трав, які у великій кількості можуть завдати шкоди вашому організму. Не варто за вечір випивати понад 300 грамів цього напою. І не варто змішувати його з пивом, оскільки подібні експерименти можуть викликати непередбачувані наслідки.


Надрукувати  

Схожі матеріали