У чому користь і шкода расторопши для людини?

У чому користь і шкода расторопши для людини?

Для багатьох рослина, що росте всюди, з колючками і яскравим хвостиком - усього лише бур'ян. Його активно викошують, але воно росте знову і знову. Між тим, є від нього і користь, а не тільки шкода. Йдеться про расторопше.

Расторопша плямиста - трава з унікальними властивостями, активні речовини її з легкістю відновлюють клітини печінки і стимулюють роботу внутрішніх органів. Причому корисні властивості є в усіх частинах рослини. Проте у фармацевтиці використовують насіння, вони містять активні компоненти у великій кількості. Насіння рослини добуває у великих кількостях і пускає в переробку: тиснуть олію, а з шроту, що залишився, роблять борошно грубого помелу.

Усі аптечні препарати з расторопши мають у складі силимарин. Це флавоноидний комплекс, що має лікувальні властивості. Він використовується у фармакології як речовина, здатна зміцнювати мембрани клітин печінки і робити їх неприступними для руйнівної дії отрут і токсинів, відноситься до гепатопротекторам.

Високий вміст макро- і мікроелементів в сировині надає препаратам ранозагоювальну і протизапальну дію, до того ж такий склад сприяє зміцненню захисних функцій організму.

Коли рекомендують продукти з цієї рослини

Листя рослини сушить, а потім використовують для заварювання - такий чай нормалізує тиск. Свіжі зелені частини рослини можна перемолоти в кашку і прибинтовувати до порізу або опіку, щоб рана зажила швидше. Відвар з кореня - помічник при зубному болі. Борошно, шрот і олія є біологічно активними добавками до їжі. Їх приймають невеликими порціями разом з їжею, щоб не травмувати стінки кишечника грубими волокнами, які у великій кількості є присутніми в продуктах, зроблених з расторопши.

Лікувальні речовини цієї рослини є у багатьох аптечних препаратах, рекомендувати в необхідних дозуваннях конкретні з них може лікар.

Насіння расторопши можна залити маслиновою олією і прогріти на водяній лазні хвилин 10-15. У вас удома з'явиться прекрасна олія, що має той, що загоює і антибактеріальним, регенеруючим і протизапальним властивостями. Такий засіб дуже корисно приймати по 2-3 чайних ложки при захворюваннях ШКТ, деяких жіночих хворобах, варикозі.


Насіння має найбільшу цінність. Вони буквально рятують печінку від руйнувань, їх споживання впродовж деякого часу нормалізує метаболічні процеси в цьому органі. Активні компоненти знімають запальні процеси в печінці і її протоках, що значно покращує процеси жовчоутворення і жовчовиділення.

Заготовити насіння дуже просто: їх, як правило, сушать і перемелюють в порошок. Борошно - найзручніший для вживання продукт, який у своєму складі зберігає корисні властивості насіння. У ній є не лише біологічно активні речовини, що мають лікувальні властивості, але і грубі волокна, потрібні в малих кількостях для очищення організму від шлаків і токсинів. А це, як ви розумієте, поступово приведе до схуднення. Нехай не так скоро відбуватиметься процес, та зате досягнутий результат буде закріплений надовго, якщо ви до того ж дотримуватиметеся основ здорового харчування і вестимете активний спосіб життя. І не варто забувати про антиоксидантні властивості компонентів расторопши, саме вони попереджають старіння і допомагають шкірі бути підтягнутою.

Користь насіння і продуктів з них для організму підтверджена лабораторними дослідженнями. Але ті ж дослідження довели, що будь-які препарати з расторопши можуть завдати шкоди здоров'ю при зловживанні ними.

Чому ця рослина не для усіх

Шкоди продуктів, зроблених з насіння расторопши, завдається організму, якщо перевищувати рекомендовану добову норму. Велика кількість грубої клітковини, яку містять борошно і шрот, здатна пошкодити слизову тканину, що вистилає стінки кишечника, і це призводить до розвитку багатьох хвороб.

При періодичних курсах лікування препарати з насіння виконують очищаючу дію завдяки грубим харчовим волокнам і активним речовинам у складі олії. Але якщо прийом таких продуктів триває довго, а кількість з'їденої клітковини перевищує рекомендовані дієтологами норми, це призводить до стоншування слизового шару. Шкода очевидна: виснаження залоз, що виробляють слиз, призводить до утворення виразок, садн і рубців по усій довжині кишечника. Така дія грубої целюлози на тканини призводить в деяких випадках до злоякісного переродження клітин.

Шкоду можна понизити, якщо насіння рослини припинити приймати. Поява хворобливих симптомів сигналізує про те, що шкоди організму вже завдана і почалися патологічні зміни в кишечнику. На початку хвороби цей процес ще можна зупинити.

Втім, надлишок клітковини не усім шкодить. Люди, що живуть в північній півкулі, мають більше шансів отримати захворювання кишечника і виразковий коліт, тому що їх традиційне живлення історично не містило багато грубих волокон. Організм людей, що мешкають в південній півкулі, спокійно переварює продукти рослинного походження. Насіння рослини для них безпечне, тому що слизові залози готові до відновлення тканин, обідраних грубими волокнами.

Протипоказання для прийому

Попри те, що расторопшу рекомендують як унікальний рослинний продукт, що має властивість відновлювати клітини печінки, в деяких випадках її прийом може погіршити стан здоров'я, завдати шкоди організму людини, що має захворювання травного тракту.


Жовчогінна дія активних речовин посилює роботу жовчних проток, а це викликає рух каменів(якщо вони є), що не завжди проходить успішно. Протоки мають дуже вузькі канали, і камені часто закупорюють проходи. Шкода, нанесена організму при цьому, може бути величезна. Великі камені можуть травмувати і розривати стінки, через що розвивається місцеве запалення. Якщо абсцес не розсмокчеться самостійно, то цей стан може привести до розвитку перитоніту. При розвитку гострого нападу дискінезії жовчовивідних шляхів розвивається гострий панкреатит, що призводить до некрозу тканин підшлункової залози, що смертельно небезпечно для пацієнта.

Борошно і олія з насіння рослини можуть викликати алергічні реакції. Це відбувається, коли готовий продукт був уражений грибковими спорами при неправильному зберіганні. Із-за попадання плісняви в організм може статися набряк гортані або напад астми. Борошно обов'язково повинне зберігатися в потрібних виробником умовах, щоб в готовому виді мати корисні властивості. Проте шкода може нанести і чистий продукт, що не має ознак плісняви, оскільки активні компоненти, що входять до складу продуктів з расторопши, самі по собі здатні викликати різні алергічні реакції.

Вагітні жінки і годуючі матері не повинні вживати расторопшу, щоб не завдати шкоди дитині. Дітям до 12 років не слід давати препарати і продукти з цієї рослини через недосконалу роботу травної системи.

 


Надрукувати  

Схожі матеріали