Торт з яблучним мусом, корицею і вершками

Торт з яблучним мусом, корицею і вершками

Для того, щоб приготувати цей десерт, потрібно докласти зусиль і витратити деяку кількість вашого часу. Але будьте впевнені: ваші гості будуть у захваті від цієї смачної і вишукано приготованої страви.

Вам знадобиться

  • - 250 грамів вершкового масла
  • - 1,5 склянки цукру
  • - 3 яйця
  • - 1,5 склянки борошна
  • - 2 чайні ложки розпушувача
  • - 200 грамів горіхів
  • - 2 ст ложки молотою кориці
  • - 1 кг яблук
  • - 3 ст ложки ізюму (попередньо замочити в ромі)
  • - 1 ст ложка соку лимона
  • - 125 мл яблучного соку
  • - 1 пакетик порошку для ванільного пудингу
  • - 400 мл вершків
  • - 1 пакунок загустителя вершків
  • - 10 грам ванільного цукру

Інструкція

1. Розм 'якшену олію розтерти добіла з 1 склянкою цукру.

2. По одному ввести яйця, щоразу ретельно перемішуючи.

3. Невеликими порціями додати борошно з розпушувачем.

4. Два противники вистлати папером для випікання. Тісто розділити на дві частини, викласти на противні і посипати рубаними горіхами, які потрібно попередньо перемішати з корицею і 2 ст ложками цукру.

5. Випікати коржі по 20 хв у духовці при 180 градусів.

6. Яблука очистити і, видаливши серцевину, нарізати кубиками.


7. Викласти яблука в каструлю, додати родзинок, сік лимона, цукор і 1 ст ложку яблучного соку. Варити на слабкому вогні 10 хвилин.

8. Додати пудинг, розведений соком, і готувати, перешкоджаючи, 1 хвилину. Дати масі охолонути і розподілити поверх одного коржу.

9. Вершки збити міксером із загусником і ванільним цукром, викласти на начинку і накрити іншим коржем. За бажанням посипати торт цукровою пудрою.


Надрукувати  

Схожі матеріали