Торт з чорносливом

Торт з чорносливом

Чорнослів відомий своїми корисними властивостями і низьким відсотком калорійності. Чому б не побалувати себе тортом з цієї чудової ягоди?

Вам знадобиться

  • - 130 г маргарину;
  • - 250 г цукру;
  • - 3 яйця;
  • - 150 г борошна;
  • - 1 ч. л. гашеної соди;
  • - 25 г какао порошку;
  • - 400 г чорнослива;
  • - 100 г грецьких рубаних горіхів;
  • Для крему:
  • - 400 г згущеного молока;
  • - 250 г вершкового масла.

Інструкція

1. Розтираємо яйця з цукром добіла, додаємо розм 'якшений маргарин і збиваємо. Потім додаємо борошно, добре розмішуємо і додаємо гашену соду. Швидко замішуємо тісто і ділимо його на дві частини, в одну з яких додаємо какао.

2. Тісто випікаємо в духовці протягом 25 хвилин у формах, попередньо змащених олією. Готові коржі охолоджуємо, розрізаємо по горизонталі навпіл.

3. Чорнослив замочуємо в холодній воді на 25 хвилин, потім варимо його до розм 'якшення, видаляємо кісточки і нарізаємо на маленькі шматочки.

4. Для приготування крему маргарин витримуємо при кімнатній температурі, потім збовтуємо його до пишної маси, поступово додаючи згущене молоко.

5. Готові коржі вирівнюємо, обрізки кришимо. Коржі змащуємо кремом і укладаємо один на одного шарами, кожен шар покриваємо грецькими рубаними горіхами і порізаним чорносливом. Верхній корж і краї змащуємо кремом, обсипаємо крихтою, оформляємо чорносливом і горіхами. Торт готовий. Приємного апетиту!


Надрукувати  

Схожі матеріали