Тістечко "Картопля" заварне

Тістечко "Картопля" заварне

"Картопля" - одна з найлегших у приготуванні тістечко, але від цього не менш смачне!

Вам знадобиться

  • Склянка молока (200 мілілітрів), 100 грам вершкового масла, 2 чайні ложки борошна, 2 столові ложки цукру, 1 яйце, ванілін - на кінчику ножа, 300 грам пісочного печива (за типом "Ювілейного"), 3 столові ложки какао, 50 грам очищених волоських горіхів.

Інструкція

1. Горіхи дрібно нарубите, печиво подрібнити в крихту. Змішайте печиво з горіхами і двома ложками какао.

2. У невелику кількість молока додайте цукор, борошно і ванілін. Добре перемішайте до однорідної маси без грудок.

3. У суміш вбийте яйце і перемішайте. Молоко підігріть на невеликому вогні, але не доводьте до кипіння. Забавте вогонь до мінімуму.

4. Тонким струменем влийте яєчно-молочну суміш у гаряче молоко, постійно завадячи.

5. Після того як суміш загустіє, додайте масло і заважайте до його повного розчинення. Вимкніть вогонь.

6. Гарячий крем влийте в крихту печива з горіхами і какао.


7. Сформуйте тістечка, обвалюйте в решті какао і поставте в холодильник на 5-6 годин.


Надрукувати  

Схожі матеріали