Свинина в ананасі

Свинина в ананасі

Соковита та ароматна свинина в ананасі виглядає на святковому столі дуже вишукано. Тим часом приготувати цю страву досить просто.

Вам знадобиться

  • - 1 великий ананас;
  • - 500 грам свинини з невеликою кількістю жиру;
  • - 1 голівка ріпчастої цибулі;
  • - 300 грам сиру;
  • - 3 зубчики часнику;
  • - 200 грам майонезу;
  • - олія рослинна 1-2 столових ложки;
  • - сіль, приправи до смаку;
  • - помідори-черрі, оливки для прикраси.

Інструкція

1. Ананас ретельно вимити, розрізати, не очищуючи, вздовж разом з хвостом. М 'якоть акуратно витягти за допомогою ножа і ложки, порізати некрупними кубиками.

2. Дрібно порізати свинину. 1/3 частину цибулини порізати кільцями і поки відкласти, іншу частину нарізати дрібними кубиками. Розігріти на сковороді масло і обсмажити свинину з цибулею. Якщо жиру в свинині багато, то кількість олії можна зменшити. Наприкінці оскарження додати сіль і приправи.

3. Сир натерти на великій терці. Часник подрібнити, змішати з сиром.

4. У кожну половинку ананаса викласти шарами: свинину з цибулею, м 'якоть ананаса, сир з часником. Зверху змастити майонезом і красиво розподілити кільця цибулі.

5. Противень вистелити фольгою, покласти половинки ананаса. Обернути хвостик ананаса фольгою, щоб не обвуглився. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку і запікати 15 хвилин.

6. Готову страву прикрасити помідорами-черрі, розрізаними навпіл; замість них можна використовувати маслини і зелень.



Надрукувати  

Схожі матеріали