Що можна приготувати з бананів? Обід!

Що можна приготувати з бананів? Обід!

Один старичок з Монтани

Конкретно запав на банани

У суп, салат і компот

Щодня, круглий рік

Щоб досягти скоріше нірвани.

(Доктор Пилюлькин).

З бананів можна приготувати все. Не вірите? Ось рецепт повного комплекту блюд з бананів для обіду:


Холодні закуски. Салат з бананів

Ізюм замочити у воді. Банани нарізувати кружечками, як монети і змішати з вівсяними пластівцями або повітряною кукурудзою, дрібно нарізаною шинкою, родзинками. Вершки, лимонний сік і натерту лимонну цедру перемішати і полити цією заправкою салат. Півгодини витримати. Подати на листі салату.

Банани — 100 г, родзинки — 25 г, пластівці вівсяні — 5 г, шинка нежирна — 25 г, зливання — 50 г, лимон — ¼ шт., салат — за смаком.

Перші блюда. Курячий суп з бананами

Налити в каструлю 2 л води, покласти курку, зелень, моркву, лук, бульйонні кубики, перець і лавровий лист. Кип'ятити бульйон впродовж години. Потім курку вийняти і нарізувати дрібними шматочками, а бульйон процідити через сито. Варені овочі розім'яти вилкою і з'єднати з розтертим імбирем. Перемішати і покласти у бульйон. Приправити суп каррі, сіллю, перцем, імбирним сиропом. Додати нарізані скибочками банани, розморожений горошок, м'ясо.

Банан — 4 шт., курка — 1 шт., морква — 2 шт., лук — 2 цибулини, зелень — 1 пучок, бульйонний кубик — 2 шт., імбир в сиропі — 2 ст. ложки, порошок каррі — 2 ст. ложки, зелений горошок морожений — 1 пакет, сіль, перець.

Другі блюда. Смажені банани

Недозрілі банани очистити і нарізувати на кружечки, завтовшки близько 5 мм, обваляти у борошні і злегка обсмажити з двох сторін на рослинній олії. Доведені до золотистої банани викласти на блюдо і злегка присипати товченим часником.

Банани, борошно — для паніровки, часник — для посипання, рослинна олія — для жаріння.

Випічка. Банани в пивному тісті

Банани очистити, розрізати кожного на три частини і полити лимонним соком. Всипати в миску борошно, додати пиво, яйце, цукор і спеції і вимісити рідке тісто. Розігріти на сковорідці рослинний жир і обсмажити в нім шматочки бананів, заздалегідь окунув їх в пивне тісто. Банани вийняти із сковорідки шумівкою і розкласти на серветці або кухонному рушнику, щоб стік жир. Потім обваляти ще гарячі банани в суміші цукру з корицею. Подавати зі збитими вершками або ванільним соусом.

Банан — 4 шт. маленьких, не зовсім зрілих, лимонний сік — 4 ст. ложки, борошно — 125 г, пиво — 1/8 л, яйце — 1 шт., цукор 80 г, сіль — 1 щіпка, мускатний горіх мелений 1 щіпка, жир рослинний для жаріння, цукор 4 ст. ложки, кориця 2 ст. ложки.


Десерти. Вогняні банани з морозивом

(Особливий рецепт ансамблю "Команда "Друга ріка")

"Банани продукт корисний і поживний, тому їх можна без участі жиру і олії викласти на гарячу сковорідку. Потім з періодичністю в 30 секунд перевертаємо блюдо, щоб банани рівномірно обсмажилися. Додаємо 50 грам коньяку прямо на банани, бажано дорогого, а краще за хороший. Можна 3 зірочки, але краще 5. Витримки так так років 7. Потім елегантним рухом руки підпалюємо коньяк. Бажано щоб поруч була присутньою максимальна кількість осіб жіночої статі, проте, варто зробити попередні тренування, щоб не підпалити що-небудь ще. Банани горять, дівчата плачуть. Банани, що потім горять в коньяку, викладаємо в тарілки з морозивом. Далі за обставинами. не забудьте включити наш альбом і успіх забезпечений!!"!

Напої. Компот з бананів

У киплячий сироп(вода і цукор) опустити нарізані кружечками банани. Компот варити на слабкому вогні не більше 20 хв.

Банан 2 шт., вода 1 л, цукор — 400 р.

Смачного!


Надрукувати  

Схожі матеріали