Шар 'єний салат "" Перлина "

Шар 'єний салат "" Перлина "

Цей салат прикрасить будь-який святковий стіл. Приготування його займе буквально 20-30 хвилин.

Вам знадобиться

  • - 200 г слабосоленої сьомги
  • - 40-50 г оливок
  • - 60 г твердого сиру
  • - 1 апельсин
  • - 5 яєць
  • - майонез
  • - сіль з перцем
  • - зелена цибуля
  • - 1-2 ст.л червоної ікри

Інструкція

1. Спочатку зваріть яйця вкруту, потім відокреміть жовтки від білків і натріть на дрібній терці.

2. Насіння наріжте на маленькі ломтики. Апельсин очистіть від шкірки та волокон і поріжте м 'якоть кубиками.

3. Сир натріть на великій терці. Оливки наріжте кільцями.

4. Салат викладайте шарами:Перший шар - це частина білків, змішаних з майонезом. Другий шар - жовтки, які потрібно посолити, поперчити до смаку. Третій шар - це частина сьомги. Четвертий шар - оливки і друга частина сьомги. П 'ятий шар - сир. Шетою шар - апельсини, а поверх покладіть білки змішані з майонезом. Кожен шар ретельно промажте майонезом.

5. Салат прикрасьте ікрою та оливками, а в центр покладіть половинку перепелиного яйця.

6. Готовий салат "" Перлина "" приберіть у холодильник і дайте майонезу просякнутися.



Надрукувати  

Схожі матеріали