Селен для нашого організму

Селен для нашого організму

З курсу шкільної хімії багато хто напевно пам'ятає такий хімічний елемент, як селен. Ще зовсім нещодавно він вважався отрутою, поки біологи не відкрили важливу роль цієї речовини в людському організмі. Виявляється, що цей мікроелемент входить до складу більше 200 гормонів і ферментів, і це лише приблизна оцінка його властивостей. Незважаючи на мікроскопічну щоденну норму(50-100 мкг), недолік селену може завдати великої шкоди. А чим корисний селен для організму людини?

Основні характеристики

Перерахуємо ключові властивості:

  • Профілактика гінекологічних хвороб. Цей мікроелемент відіграє важливу роль в лікуванні і профілактиці чоловічого безпліддя, оскільки бере участь в утворенні тестостерона і збільшенні якості сперми. Важливо, що в Еякуляте знаходиться досить велика кількість цієї речовини, так що чим активніше у людини статеве життя, тим більше селену щомісячно він витрачає. Якщо у жінки порушений гормональний фон, його складно відновити назад. Тут знову на допомогу приходять важливі властивості цього мікроелемента, які сприяють стабілізації фону і зменшують вірогідність клімаксу, що важливо для жінок. Потрібний він і в лікуванні гінекологічних захворювань.
  • Вагітність жінок і користь малюкам. У немовлят в перші місяці життя ще не накопичений селен для повноцінного функціонування. У такому віці він приносить користь ослабленій імунній системі і позбавляє від захворювань. Із-за особливої властивості мікроелемента він запобігає токсикозу і захищає матір і плід від безлічі хвороб. Так що вагітним і годуючим матерям рекомендуються збільшити його споживання.
  • Профілактика онкології. Однією з найважливіших властивостей цього мікроелемента є захист клітинних мембран і ДНК клітини від численних ушкоджень. Також він потрібний для зростання нових клітин і попередження утворення ракових пухлин. Саме тому селен вважається одним з головних мікроелементів у боротьбі з раком і знаходиться під пильною увагою учених. Особливо корисний селен для організму жінки в якості профілактики раку грудей.
  • Молодість і довголіття. Саме він як ніякий інший елемент в нашому організмі не відповідає за нашу молодість. Це відбувається із-за властивості речовини з'єднуватися з різними хімічними речовинами в самих різних системах нашого організму. Він не лише виводить токсичні речовини і регенерує клітини, але і допомагає боротися з цілим спектром небезпечних захворювань. Користь від цього мікроелемента помітна у будь-якій системі нашого тіла.

Недолік елементу у людини

Навіщо і для чого нам селен, чим загрожує його нестача?

У дорослої людини в організмі знаходиться всього 10-14 мг селену. Щодня організму потрібно тільки 50-100 мкг цього мікроелемента для заповнення витрат, проте навіть його незначний дефіцит - вагома причина звернутися до лікаря. Дізнатися про це можна по симптомах, що проявилися, які, втім, можуть бути ознаками зовсім інших захворювань. Перерахуємо основні "умовні знаки" відсутності селену:

  • уповільнена регенерація тканин після порізу
  • гнійні хвороби шкіри
  • зниження розумової і фізичної діяльності
  • ослаблений імунітет
  • падіння гостроти зору.

Серйозна нестача мікроелемента може привести до куди сумніших наслідків. Перерахуємо основні:

  • Щитовидна залоза. Через нестачу цього мінералу вона перестає виробляти життєво важливі гормони для людини, і йод починає засвоюватися набагато гірше. Як наслідок порушується гормональний фон.
  • Запальні процеси. Учені так і не зійшлися в єдиній думці в питанні ролі селену в запальних процесах. Одна із сторін вважає, що нестача селену - причина хвороби, інша ж вважає, що це слідство, оскільки імунна система людини витрачає ресурси на загоєння запалених ділянок.

Надлишок селену

За звичайних умов накопити надмірний селен в організмі практично неможливо. Для цього доведеться з'їсти дійсно величезну кількість продуктів з його високим вмістом, так що єдиний шлях нанести собі шкода - вживати препарати зі змістом цього мікроелемента.

Для дорослої людини отруєння селеном почнеться після добового вживання більше 400-500 мкг. Наслідки не найприємніші: болі в шлунково-кишковому тракті, цироз печінки, дисфункція нервової системи і велика шкода для шкіри. Пам'ятайте, що при будь-яких ознаках погіршення здоров'я треба негайно звертатися до кваліфікованого фахівця.


Продукти з високим вмістом селену

У яких же овочах і фруктах міститься велика кількість селену, вживання яких овочів задовольнить добову потребу людини в цьому мікроелементі? - Найбільш багаті їм злакові культури і кукурудза. Також високий вміст селену спостерігається в помідорах, різноманітних грибах і у будь-якому хлібі грубого помелу. На жаль, в "магазинних" продуктах цього важливого мікроелемента значно менше, ніж в продуктах "з грядки". Приміром, в консервованих овочах або фруктах селену немає зовсім, а у вареній і рафінованій їжі його зміст удвічі менший, ніж у свіжій.

Загальна роль селену: для чого він нам?

Селен — це один з головних мікроелементів, він незамінний для будь-якої системи нашого організму, а його недостатність призводить до серйозних проблем і захворювань. Щоденний контроль за надходженням селену в організм забезпечить не лише необхідну профілактику хвороб, але і істотно поліпшить якість життя і запобіжить можливій шкоді. Вживайте рослинну їжу, багату цим мікроелементом, і ваше здоров'я процвітатиме, ви станете почувати себе сильніше, енергійніше, покращає пам'ять і розумові здібності. Дивно, справи можуть піти в гору із-за пари міліграм!

 


Надрукувати  

Схожі матеріали