Салат з крольчатиною

Салат з крольчатиною

М 'ясо кролика вважається дієтичним і дуже корисним. З цього продукту можна приготувати велику різноманітність страв, починаючи від супів, закінчуючи салатами. Сам кролик вважається екологічно чистим, так як в основному його раціон харчування становить трава і вода. Спробуйте приготувати салат з використанням м 'яса цієї тварини.

Вам знадобиться

  • - крольчатина - 250 г,
  • - коріння селеру - 100 г,
  • - свіжий огірок - 2 шт.,
  • - жовтий болгарський перець - 1 шт.,
  • - яйце - 2 шт.,
  • - низькокалорійний майонез - 50 г,
  • - вершкове масло для смаження,
  • - свіжа зелень укропу,
  • - цукор,
  • - сіль.

Інструкція

1. Крольчатину відваріть, дрібно наріжте. Коріння селера очистіть, злегка обсмажте в сковороді на вершковому маслі.

2. Огірки наріжте тонкими кружечками. З перцю видаліть серцевину і наріжте його соломкою. Яйця відваріть, дрібно нарубите, зелень укропу подрібніть.

3. Змішайте всі підготовлені інгредієнти. Додайте майонез, цукор, сіль до смаку.


Надрукувати  

Схожі матеріали