Салат з чорносливом по-новому: з кальмарами

Салат з чорносливом по-новому: з кальмарами

Салат з чорносливом - справжня прикраса урочистого столу. Можна побалувати себе кулінарним шедевром і в будні дні, нашвидкуруч приготувавши нову варіацію улюбленого салату - з кальмарами.

Вам знадобиться

  • - 400 г кальмарів;
  • - 200 г чорнослива;
  • - 100 г несоленого сиру (моцарела або звичайний сільський молочний);
  • - 150 г майонезу;
  • - 1 шт. солодкого перцю (за бажанням);
  • - сіль,
  • - мелений чорний перець.

Інструкція

1. Слідкуйте за кількістю інгредієнтів. Занадто медовий смак чорнослива легко затьмарює інші смаки і може зробити страву надміру в 'язкою і приторно солодкою. Чорнослив у салат кладеться виключно для надання пікантності і глибини. З морепродуктами сухофрукт заграє новими фарбами. Салат з - некласичний варіант курки з чорносливом і майонезом. Якщо раптом під рукою не виявилося птиці, її запросто замінять кальмари, приправлені легким несоленим сиром.чорносливомі кальмарами

2. Чорнослив, вимочений і очищений від кісточки, наріжте соломкою. Сир натріть на великій терці або наріжте соломкою. Кальмарів відваріть у підсоленій воді протягом 7 хвилин, промийте, очистіть від плівок і наріжте півкільцями. Болгарський перець промийте, видаліть насіння і нашинкуйте.

3. З 'єднайте всі інгредієнти і додайте сіль з перцем і майонез. Прикрасьте гілочками свіжої петрушки, кропу, кільцями зеленого лука, долькою вареного яйця - за бажанням. Дайте постояти 10 хвилин.


Надрукувати  

Схожі матеріали