Пиріг з вівсяних пластівців без борошна

Пиріг з вівсяних пластівців без борошна

Вівсяні пластівці дуже часто використовуються для приготування каші на сніданок. Іноді хочеться різноманітності. Тоді можна приготувати смачний і корисний пісочний пиріг. Пиріг не містить зайвих калорій, цілком може вважатися дієтичним десертом.

Вам знадобиться

  • - форма для запікання;
  • - кухонний комбайн або м 'ясорубка;
  • - міксер;
  • - пергамент.
  • Для тесту:
  • - вівсяні пластівці 1,5 склянки;
  • - цукор 1\3 склянки;
  • - м 'яке вершкове масло 100 г;
  • - розпушувач 1 чайна ложка;
  • Для начинки:
  • - нежирний сир 250 г;
  • - яйце куряче 2 шт.;
  • - цукор 1\3 склянки;
  • - суміш заморожених ягід 200 г;
  • - ванільний цукор 0,5 чайної ложки.

Інструкція

1. Готуємо тісто. Вершкове масло ретельно розітріть з цукром. У кухонному комбайні або м 'ясорубці подрібнити вівсяні пластівці. Додайте до них розпушувач і з 'єднайте з цукровою сумішшю. Тісто перемішайте. Воно повинно вийти розсипчастим.


2. Готуємо творожу начинку. Покладіть у велику миску сир, яйця, звичайний і ванільний цукор і все добре збийте міксером до кремоподібного стану.

3. Форму для випічки застеліть пергаментом. Викладіть у форму 2/3 приготованого тесту, який рівномірним шаром розподіліть по дну форми за допомогою рук або ложки. Зверху на пісочне тісто викладіть акуратно творожну начинку. Потім покладіть заморожені ягоди і трохи притисніть у творожну масу. Тепер засипте все це тестом.

4. Пиріг поставте в духовку і випікайте 40 хвилин при температурі 180 градусів до утворення золотистої скоринки. Коли пиріг повністю охолоне, дістаньте його з форми і поріжте на порційні шматочки.


Надрукувати