Німецький глювайн з коньяком

Німецький глювайн з коньяком

У Німеччині напій глювайн дуже популярний. Виявляється, його можна приготувати і вдома. І це дуже просто. Саме цим і займемося.

Вам знадобиться

  • - вино червоне сухе - 2 л;
  • - коньяк - 250 мл;
  • - півсклянки цукру;
  • - палички кориці - 3 шт;
  • - перець чорний запашний мелений - 0,13 чайної ложки;
  • - гвоздика - 6 шт;
  • - мелений мускатний горіх - 0,13 чайної ложки;
  • - половинка лимона;
  • - апельсин - 1 шт.

Інструкція

1. Отже. Перше, що потрібно зробити - поставити сухе червоне вино на плиту, на слабкий вогонь.

2. Після того, як червоне вино нагріється приблизно до 70 градусів, додаємо до нього всі перераховані вище спеції, а саме: кориця, чорний запашний перець, гвоздика, мускатний горіх. На цій стадії так само потрібно додати у вино цукор і розмішувати його до тих пір, поки не розчиниться.

3. Тепер і до коньяку справа дійшла. Додаємо його у вино. Так само в дану суміш додаємо заздалегідь нарізані напівкільцями фрукти. Так слід варити на слабкому вогні ще близько години. Якщо ви вважаєте, що цукру недостатньо в напої, то саме час його додати стільки, скільки ще потрібно.

4. І ось напій готовий! Розливаємо його по гуртках і подаємо неодмінно гарячим і обов 'язково зі свіжими апельсинами. Удачі!


Надрукувати  

Схожі матеріали