Найпростіший рецепт шарлотки

Найпростіший рецепт шарлотки

Майже кожна людина любить солодощі. Деякі люди не можуть жити без шоколаду, інші без тістечок, а треті без пирогів. Навіть дитина знає, що таке шарлотка. Цей смак знайомий кожній людині з дитинства. І приготувати її зовсім не складно.

Один з найпростіших рецептів шарлотки

Для приготування шарлотки знадобиться:

- склянка цукру - склянка борошна - 3 яйця - половина пакетика розпушувача - 7-8 яблук - 3-4 столові ложки

Приготування:

У глибокій мисці або каструлі потрібно збити яйця з цукром, потім додати до них сметану. Просіяне борошно слід змішати з розпушувачем. Потім, борошно потрібно додати до яйць. Тісто готове. Тепер необхідно змастити форму для пирога рослинним або вершковим маслом, вилити трохи тіста, викласти на нього фрукти, потім вилити решту тесту і зверху знову викласти шар фруктів. Шарлотку варто запікати протягом півгодини при температурі 180оС. Щоб перевірити готовність пирога з фруктами, потрібно дістати його з духовки не раніше, ніж через півгодини і проткнути сірником. Якщо сірник не прилипне і залишиться сухий, то пиріг готовий.

Рецепт шарлотки з вишнею і бананом

Продукти для приготування шарлотки:

- 5 яєць - склянка цукру - 1 банан - половина склянки вишень - 1 склянка борошна - ваніль - 1 столова ложка сметани - 1 чайна ложка розпушувача


Приготування:

Щоб приготувати вишнево-бананову шарлотку, спочатку потрібно збити цукор і яйця, потім поступово додавати борошно, ретельно перемішуючи. Далі, слід додати сметану і ваніль. Банан потрібно дрібно нарізати кубиками і збити міксером. З вишень дістати кісточки. Форму для випічки шарлотки змастити вершковим або рослинним маслом і присипати невеликою кількістю борошна. На дно форми потрібно вилити трохи тесту, а потім викласти фрукти. Після цього необхідно вилити частину тесту і знову викласти фрукти зверху. Шарлотку потрібно поставити в духовку на півгодини при температурі 180оС. Випікається пиріг протягом 30-40 хвилин.

Шарлотка з фруктовим варенням

Для приготування знадобиться:

- склянка повидла - 200 г пшеничного хліба - 3 яйця - склянка молока - 2 столові ложки цукрової пудри

Приготування:

Цей рецепт шарлотки не зовсім звичайний, оскільки використовується пшеничний хліб, а не звичне тісто. Потрібно нарізати тонкими ломтиками хліб і укласти його в форму, попередньо змащену рослинною олією. На хліб викласти повидло або джем суцільним шаром. Далі, знову потрібно прикрити повидло ломтиками хліба, залити пиріг сумішшю з молока і яєчних жовтків і почекати, поки молоко не ввібрається в хліб. У цей час у блендері потрібно збити яєчні білки з цукровою пудрою і нанести їх на пиріг. Можна ставити його в духовку. Таке частування подають з теплим молоком або солодким соусом.


Надрукувати  

Схожі матеріали